| Contenido de cianidina, expresado en mg, por 100 g de alimento. |
| Fruta |
| Peaches |
1,92 |
| Peras |
2,06 |
| Nectarinas |
2,13 |
| Manzanas (Deliciosas, rojas), con piel |
4,91 |
| Ciruelas |
5,63 |
| Arándanos |
8,46 |
| Grosellas |
8,73 |
| Cerezas dulces |
30,21 |
| Guindas |
32,57 |
| Frambuesas |
45,77 |
| arándanos agrios |
46,43 |
| Grosellas negras |
62,46 |
| Grosellas rojas |
65,54 |
| moras |
99,95 |
| Bayas de manzana |
344,07 |
| Las bayas de saúco |
485,26 |
| |
|
| Vegetales |
| Col lombarda (cocida) |
39,22 |
| |
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| Nueces |
| Avellanas |
6,71 |
| Pistachos |
7,33 |
| Nueces pecanas |
10,74 |
| |
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| Bebidas |
| Zumo de grosella negra |
29,76 |
| Jugo de saúco (concentrado) |
411,40 |
Nota: Alimentos en son particularmente ricos en cianidina.
