Ya sea melón dulce, sandía, melón cantalupo o melón galia, la selección de diferentes tipos de melones en el supermercado es grande. El melón dulce es fácil de reconocer por su color amarillo brillante y es perfecto para un refrigerio refrescante, especialmente en los días calurosos de verano: debido a su colocón agua contenido, este tipo de melón tiene pocos calorías (kcal), pero todavía tiene un aroma afrutado y un dulce llaves. Aunque su fructosa el contenido puede ser tan alto como diez por ciento, melaza melones son saludables porque tienen muchos vitaminas y minerales.
Melones Honeydew: alto contenido de agua, alto contenido de fructosa.
La altura agua contenido de alrededor del 85 al 90 por ciento proporciona el jugoso llaves de melón dulce. Los convierte en un refresco de bienvenida y un delicioso calmante de la sed, especialmente en verano. Y debido a su alto agua contenido, melaza melones casi no tengo calorías; 100 gramos contienen solo alrededor de 50 kcal.
Sin embargo, el alto fructosa El contenido del melón dulce debe tenerse en cuenta: esto significa que el melón dulce tiene significativamente más calorías que la sandía, por ejemplo. Las sandías lo llevan a aproximadamente 24 kcal por 100 gramos.
Los melones Honeydew son ricos en vitamina A
Sin embargo, el melón amarillo es saludable, porque los ingredientes del melón dulce incluyen numerosos vitaminas: Además de las vitaminas B1, B2 y C, contiene principalmente provitamina A. Esta provitamina se convierte en vitamina A en el cuerpo y juega un papel importante en el crecimiento celular y el proceso visual. 150 gramos de melón dulce ya cubren completamente el requerimiento diario de vitamina A, la misma porción de este tipo de melón corresponde a la mitad del requerimiento diario de vitamina C.
Además, el melón dulce también contiene una amplia variedad de minerales:
- Potasio
- Calcio
- Plancha para ropa
- Sodio (sal)
- Magnesio
- Fósforo
Melón dulce: ¿maduro o no maduro?
Los melones Honeydew pueden pesar hasta cuatro kilogramos y se reconocen fácilmente por su color amarillo. El color llamativo también le ha dado al melón el nombre de “Canario Amarillo”.
Sin embargo, la apariencia no permite sacar ninguna conclusión sobre el grado de madurez del melón dulce. Esto a menudo es difícil de reconocer: un suave, no demasiado duro piel que cede algo cuando se presiona indica un melón maduro. Además, un melón dulce maduro también puede reconocerse por su sabor ligeramente dulce. olor.
¿Cómo guardo un melón dulce?
Una vez comprado, el melón dulce debe almacenarse a temperatura ambiente, pero una vez cortado, debe mantenerse envuelto en una envoltura de plástico en el refrigerador.
Recetas deliciosas con melón dulce
Si está buscando un refrigerio refrescante, lo encontrará rápidamente en una receta con melón dulce: ya sea melón dulce con jamón de Parma como un delicioso aperitivo, servido con otras frutas como una ensalada de frutas baja en calorías para el postre o como un sorbete. - El melón dulce se puede disfrutar en una variedad de formas como refrigerio refrescante.
Antes de comer, corte el melón dulce por la mitad y retire las semillas con una cuchara. Luego se corta en gajos, dependiendo del uso previsto, la cáscara aún se puede quitar después.
Mascarilla con melón dulce
Si desea utilizar este tipo de melón una vez completamente diferente, también puede evocar una mascarilla facial de la pulpa. Porque el vitamina E contenido en el melón dulce tiene un efecto hidratante en nuestro piel. Simplemente haga un puré con la pulpa del melón dulce y luego déjelo actuar durante unos 20 minutos.
Origen y relación
El melón dulce forma uno de los tres subgrupos principales del azúcar melón, junto con los melones cantalupo y los melones en malla. La azúcar El melón pertenece a la familia de las cucurbitáceas y, por tanto, no es una fruta en términos puramente botánicos. La azúcar El melón está más relacionado con el pepino que con la sandía, que, sin embargo, también pertenece a la familia de las cucurbitáceas.
Los melones Honeydew se originaron en África occidental tropical y subtropical, y los primeros melones se cultivaron y consumieron en Egipto hace 4000 años. Más tarde, el melón dulce se extendió por Asia y finalmente llegó a América a través de los marineros españoles.
Debido a su amplia En Alemania podemos disfrutar del saludable melón dulce durante todo el año: durante los meses de verano nuestros melones dulces provienen principalmente de España, mientras que en invierno se importan principalmente de Brasil y Costa Rica.
