Mejorana es un poco frío-Herba perenne sensible de la familia de los labiates. A menudo se confunde con el orégano de sabor más picante debido a la genérico nombre Origanum.
Ocurrencia y cultivo de mejorana.
Los antiguos griegos ya venerados Mejorana y tejió coronas y guirnaldas de mejorana para novios o ceremonias funerarias. Mejorana crece en un arbusto compacto y erguido con un brote principal leñoso de unos 20 a 40 cm de altura. Las hojas son oblongo-ovadas, suaves y de color verde mate con un olor dulce y picante. Las flores son pequeñas, blanquecinas o violáceas, dispuestas en racimos. La mejorana se origina en el sur de Europa, el norte de África y Asia Menor. Ahora se cultiva en toda Europa y la región mediterránea, así como en el norte y sur de África. Los antiguos griegos ya veneraban la mejorana y tejían coronas y guirnaldas de mejorana para parejas de novios o ceremonias funerarias. Se creía que Afrodita, la diosa del amor, había creado la mejorana como un suave símbolo de felicidad. Actualmente, Egipto se está convirtiendo en el área de cultivo más grande de mejorana.
Uso y aplicación
En sus muchas preparaciones como aceite esencial, en forma de hojas frescas o secas, y como polvo, la mejorana tiene muchos usos. Como condimento, se usa comúnmente para realzar el sabor de sopas, salsas, ensaladas y platos de carne. En Cosméticos, la mejorana se utiliza en piel cremas, cuerpo lociones, gel de afeitar o jabones. La hierba tiene un contenido de aceite de hasta un 3.5%, según el clima, la estación y el suelo, y alcanza su nivel más alto poco después de que comience la floración. En aromaterapia, se dice que el aceite tiene un efecto calmante, calmante y reparador. El aceite esencial de mejorana se obtiene por destilación al vapor y tiene propiedades antimicrobianas y nematicidas (eliminación de gusanos). Los componentes químico-aromáticos son aproximadamente los mismos que los de alcanfor y pino. Las hojas se pueden secar o congelar para uso culinario, y la mejorana retiene su fragancia después de secarse mejor que cualquier otra planta. La mejorana seca es muy importante en el procesamiento industrial de alimentos y se utiliza con tomillo in especia mezclas para hacer embutidos. Además del alto contenido de proteínas del 14.3%, las hojas contienen taninos, flavonoides, ácido ascórbico y glucósidos. Diez gramos de la hierba fresca cubren el 20% del requerimiento diario de calcio, El 46% del requisito de de hierro así como el 16% de los requeridos vitamina A. Para la preparación industrial, las hojas se sumergen brevemente en ebullición agua, expuestos al vapor o blanqueados con radiación de microondas. Las puntas de las flores secas se utilizan para bolsitas o popurrís y son un eficaz repelente de insectos, mientras que las semillas aromáticas se añaden a los dulces o mermeladas. Oleorresinas (aromatizantes) filtrados del aceite se utilizan como aditivos en alimentos y bebidas.
Importancia para la salud, el tratamiento y la prevención
La mejorana tiene usos medicinales desde la antigüedad. Los griegos ya lo usaban ampliamente como remedio para narcótico venenos obstáculo e hidropesía. A lo largo de los años, la mejorana ha demostrado ser un ingrediente activo que ayuda a la digestión. El té de mejorana mejora varios problemas digestivos de alta calidad que incluyen pérdida de apetito, hígado problemas, cálculos biliares, flatulencia y estómago obstáculo. También es un remedio confiable para tratar resfriados y gripes en bebés y niños pequeños para aliviar la sequedad. tos, membranas mucosas hinchadas y dolor de oidos. Muy famoso es el ungüento de mejorana, que se extiende bajo la nariz y es muy fácil de hacer para uso doméstico. El aceite extraído también ha demostrado ser muy eficaz para tratar esguinces y contusiones. Las hojas secas también se pueden utilizar externamente, embutidas en bolsitas, como compresas calientes para hinchazones dolorosas y reumatismo, y para cólicos o dolores de cabeza. En la medicina casera, vapor Cloud se utilizan para despejar los senos nasales y aliviar laringitis. Unas gotas de aceite rociadas sobre algodón absorbente y colocadas en el hueco de un diente dolorido a menudo alivian dolor. Dado que la mejorana tiene un efecto especial sobre los órganos sexuales femeninos y sistema nervioso, se utiliza en ginecología como té para aliviar síntomas de la menopausiatratar cambios de humor asociado con menstruacióno promover leche fluir en homeopatía, Las potencias D4 o D6 de Origanum Majorana se utilizan para fortalecer la sexualidad femenina.
