Girasol: aplicaciones, tratamientos, beneficios para la salud

El girasol pertenece al género homónimo (Helianthus) y proviene de la familia de las margaritas (Aseraceae). Su nombre botánico es Helianthus annuus y se utiliza en la cocina, entre otras cosas. Además, se le atribuyen toda una serie de efectos positivos en el organismo, que también la hacen interesante como planta medicinal. Ocurrencia y ... Girasol: aplicaciones, tratamientos, beneficios para la salud

Aceite de Girasol

Estructura y propiedades El aceite de girasol refinado es el aceite graso obtenido de las semillas de L. por prensado mecánico o por extracción y posterior refinado. Existe como un líquido transparente de color amarillo pálido y es prácticamente insoluble en agua. Los principales ácidos grasos del aceite son el ácido oleico y el ácido linoleico. Ambos están insaturados. ... Aceite de Girasol