Productos La lactosa está disponible como sustancia pura en farmacias y droguerías. Es un componente natural de la leche (lac) de los mamíferos y se encuentra en muchos alimentos. La lactosa se extrae del suero. Estructura y propiedades La lactosa (C12H22O11, Mr = 342.3 g / mol) es un disacárido compuesto por glucosa y galactosa y pertenece al… Lactosa: papel en la dieta
¿Qué es lactosa? La lactosa es el llamado azúcar de la leche y se encuentra en la leche de los mamíferos. La proporción de azúcar de la leche en la leche puede variar entre el 2% y el 7%. La lactosa es un llamado azúcar dual, que consta de dos tipos diferentes de azúcar. Como azúcar, la lactosa pertenece al grupo de los carbohidratos y ... Lactosa
Alergia a la lactosa La alergia a la lactosa no debe confundirse con la intolerancia a la lactosa, aunque estos términos se utilizan a menudo de forma coloquial. La intolerancia a la lactosa es una deficiencia de la enzima lactasa que escinde la lactosa, que no causa una reacción alérgica. Si hay alergia a la lactosa, esto se acompaña de una reacción alérgica. Esto significa que … Alergia a la lactosa | Lactosa
