alactasia

Sinónimos Malabsorción de lactosa, intolerancia a la lactosa, intolerancia a la lactosa, alactasia, síndrome de deficiencia de lactosa: intolerancia a la lactosa La intolerancia a la lactosa es la deficiencia o ausencia completa de la enzima lactasa, que es necesaria para la correcta digestión del azúcar de la leche contenido en la leche (lactosa, beta-galactosa -1,4-glucosa). La lactosa es el principal carbohidrato de la leche y está presente en concentraciones variables en ... Intolerancia a la lactosa

Síntomas Más información sobre el tema: Síntomas de intolerancia a la lactosa La intolerancia a la lactosa se caracteriza por problemas digestivos después del consumo de alimentos y bebidas que contienen lactosa. Estos incluyen productos lácteos como leche, nata, yogur, nata o leche en polvo y algunos tipos de queso, especialmente los quesos frescos. Cuanta más lactosa, es decir, azúcar de la leche, se consuma, más ... Síntomas Intolerancia a la lactosa

Nutrición para la intolerancia a la lactosa En el caso de intolerancia a la lactosa, la persona afectada debe seguir una dieta lo más baja posible en lactosa, y en el caso de síntomas graves incluso sin lactosa. Si la dieta es baja en lactosa, se deben consumir menos de 10 g de lactosa al día. Leche y productos lácteos ... Nutrición para la intolerancia a la lactosa | Intolerancia a la lactosa