El cromo no se incluyó en la Encuesta Nacional de Consumo II (2008). En cuanto a la ingesta de cromo en la población alemana, solo existen datos de un estudio de Anke et al. en 1998.
En cuanto a la situación del suministro, se puede afirmar:
- En promedio, los hombres toman 84 µg y las mujeres 61 µg de cromo al día para ellos mismos y así logran la ingesta recomendada por la DGE.
- Los hombres peor abastecidos del estudio de Anke et al. tomaron 29 µg de cromo al día y, por lo tanto, están justo por debajo de la recomendación de ingesta de la DGE.
- Las mujeres peor abastecidas en el estudio de Anke et al. tomó 30 µg de cromo al día para comer y así alcanzar la recomendación más baja para la ingesta de cromo de la DGE.
- Las mujeres embarazadas y lactantes no tienen requisitos adicionales de cromo. En consecuencia, las mujeres embarazadas y las madres lactantes también cumplen la recomendación de ingesta de cromo.
Dado que las recomendaciones de ingesta de la DGE se basan en las necesidades de las personas sanas y de peso normal, un requisito adicional individual (por ejemplo, debido a la dieta, Genussmittelkonsum, medicación permanente, etc.) puede estar por encima de las recomendaciones de ingesta de la GED.
