Productos El ácido málico puro está disponible en tiendas especializadas. El nombre del ácido se deriva del latín (manzana), porque se aisló por primera vez del jugo de manzana en 1785. Estructura y propiedades El ácido málico (C4H6O5, Mr = 134.1 g / mol) es un ácido dicarboxílico orgánico que pertenece a los ácidos hidroxicarboxílicos . Existe como un blanco ... Ácido málico
Productos El ácido adípico se utiliza como excipiente en productos farmacéuticos y como aditivo en alimentos. Originalmente se produjo a partir de grasas (adeps). Estructura y propiedades El ácido adípico (C6H10O4, Mr = 146.14 g / mol) existe como un polvo blanco cristalino, inodoro y poco higroscópico y es escasamente soluble en agua. En agua hirviendo la solubilidad es ... Acido adipico
Productos El ácido fumárico se utiliza como excipiente en medicamentos. Los ingredientes activos también se derivan de ella. Estructura y propiedades El ácido fumárico (C4H4O4, Mr = 116.1 g / mol) es un ácido dicarboxílico. Existe como un polvo blanco, cristalino e inodoro o como cristales y es escasamente soluble en agua. La farmacopea lo define en ... Ácido fumárico
