Listeriosis: prevención

Para prevenir listeriosis, se debe prestar atención a reducir la factores de riesgo.

Factores de riesgo conductuales

  • Dieta
    • Alimentos contaminados como carne cruda (salchicha cruda o carne picada), cruda leche (leche no pasteurizada); queso blando elaborado con leche no pasteurizada; no pocas veces a través de alimentos vegetales contaminados (frutas o verduras sin lavar), pescado ahumado (p. ej., salmón ahumado) o carne mal calentada
  • Infecciones de contacto
    • Infección por excretores sanos por vía fecal-oral.
    • Contacto directo con animales infectados
    • Excreciones de animales
    • Agua contaminada
    • Ocurrencia en suelos

Drogas