Si uno hace la pregunta sobre una salud dieta hoy en día la incertidumbre es grande. Que reglas Lead a un sano dieta son en parte contradictorios. Incluso el pirámide alimenticia, que se consideró una guía confiable durante mucho tiempo, ahora existe en diferentes variantes. Con tanta incertidumbre, muchos consumidores prefieren seguir con hábitos alimenticios familiares, que pueden no necesariamente conducir a una buena salud, pero ¿qué significa saludable cuando se trata de comida y bebida?
Pirámide de alimentos saludables
Cualquiera que se ocupe del tema de la alimentación saludable tarde o temprano se encontrará con el pirámide alimenticia. Representa gráficamente, en qué proporción de cantidades entre sí se deben consumir diferentes alimentos para comer de manera saludable. La base de la pirámide muestra los alimentos preferidos y la parte superior enumera los alimentos que deben consumirse en cantidades más pequeñas. La pirámide alimenticia está especialmente indicado para que los niños les enseñen sobre la alimentación saludable.
¿Está la pirámide alimenticia al revés?
Debido a nuevos hallazgos científicos, la pirámide alimenticia se ha modificado varias veces en los últimos años. Esto también es bueno, porque la investigación no se detiene y los nuevos hallazgos en el campo de la una nutrición saludable se comunican a los consumidores de manera oportuna. Pero desde hace algún tiempo parece que no hay un acuerdo más correcto entre los científicos. Numerosas variantes muestran la pirámide de alimentos saludables en Internet de diferentes formas.
Algunas reglas seguras para una nutrición saludable, como comer alimentos bajos en grasa y comer muchos hidratos de carbono, parecen estar vacilando. Algunos alimentos ricos en grasas se abren paso repentinamente hacia la base de la pirámide alimenticia, mientras que los productos que contienen carbohidratos como la pasta, el arroz y las papas se mueven hacia la cima de la pirámide alimenticia debido a su alto índice glucémico. ¿Quién se supone que le da sentido a esto?
¡Si sólo fuera así de simple!
Los seres humanos tienden a presentar las cosas de la manera más simple posible, más aún cuando están destinadas a ser explicadas a los niños. Así, según recomendaciones anteriores consumir abundante hidratos de carbono, proteínas moderadas y poca grasa, las grasas se consideraron básicamente malas y los carbohidratos positivos. Pero no es tan simple. Como sabemos hoy, las grasas hidratos de carbono y proteínas tienen cualidades muy diferentes, que deben evaluarse de manera diferente en términos de su salud valor. Por lo tanto, no se trata solo de cantidad, la calidad también juega un papel importante. Esto es exactamente lo que se les puede explicar a los niños que utilizan la pirámide alimenticia.
