Introducción
La nutrición tiene una gran influencia en salud y bienestar. Pero, ¿qué es exactamente una nutrición saludable? Básicamente, un equilibrio dieta que le da al cuerpo exactamente lo que necesita. Los alimentos valiosos como frutas y verduras son el foco principal. Los dulces azucarados, las patatas fritas y el alcohol solo deben consumirse en raras ocasiones y en pequeñas cantidades, pero no tienes que negarte por completo los pequeños momentos de placer.
¿Cómo comer alimentos saludables?
En Alemania, las recomendaciones nutricionales las establece la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE). Las frutas y verduras deben consumirse en grandes cantidades. Contienen ingredientes valiosos como vitaminas y oligoelementos y tienen pocos calorías.
También proporcionan fibra dietética al cuerpo. Las fibras dietéticas consisten en fibras vegetales no digeribles, se hinchan en los intestinos y estimulan la digestión. Nos hacen sentir más llenos por más tiempo porque estabilizan la sangre nivel de azúcar y prevenir los temidos ataques de hambre voraz.
Carbohidratos son considerados los principales proveedores de energía. Complejo hidratos de carbono como los productos integrales (pasta integral, etc.) son más saludables que simples hidratos de carbono, es decir, productos de harina blanca.
Los productos de harina blanca contienen carbohidratos simples que se descomponen rápidamente en azúcares en el cuerpo y se absorben en el torrente sanguíneo. los sangre el nivel de azúcar aumenta rápidamente, pero también cae muy rápidamente. Esto puede manifestarse como hambre voraz.
Los productos de harina blanca se consideran espesantes y, por lo tanto, deben consumirse solo en raras ocasiones. Proteínas proporcionan a nuestro cuerpo importantes materiales de construcción, los aminoácidos. Por kilogramo de peso corporal, uno debe ingerir 1 gramo de proteína al día con su dieta.
La grasa también debe formar parte de una dieta. Las grasas proporcionan ácidos grasos esenciales y permiten la solubilidad en grasas. vitaminas para ser absorbido en los intestinos. Las grasas vegetales son significativamente más saludables que las grasas animales.
Las grasas vegetales contienen ácidos grasos insaturados en grandes cantidades. Las grasas animales no saludables, por ejemplo, contienen principalmente ácidos grasos saturados. Aquí la grasa sirve como portador de sabor.
Los ejemplos son carne, mantequilla, crema y queso. Además, es importante beber suficiente líquido. El agua es lo mejor.
El café, el alcohol y las bebidas azucaradas solo deben consumirse ocasionalmente como alimento de lujo. En general, una dieta saludable consiste en muchas frutas y verduras, carbohidratos complejos, principalmente grasas vegetales y buenas proteínas. También es importante cubrir aproximadamente sus necesidades calóricas individuales.
Puede calcular la cantidad ideal de calorías. Hay calculadoras en Internet que proporcionan valores aproximados. El ejercicio reduce calorías y aumenta el requisito.
Si reduce su ingesta de calorías, pierde peso. Si aumenta su ingesta de calorías significativamente por encima del requisito, aumentará de peso. Para vivir de forma saludable se debe apuntar a una dieta equilibrada con alimentos de alta calidad, abundantes líquidos y ejercicio.
El alcohol, los dulces, las papas fritas y otros dulces no deben consumirse a diario y con moderación. Para saber exactamente lo que está comiendo, es recomendable cocinar usted mismo. Los productos terminados a menudo contienen muchas grasas, azúcares y aditivos ocultos. Si cocina usted mismo, puede comer alimentos frescos y siempre probar algo nuevo.
- Aguacate
- Aceites vegetales
- Semillas, nueces
- Peces
- Cereales
