Existen diferentes denominaciones de peso corporal, algunas de las cuales son médicas, otras tienen su origen en la publicidad. - Peso ideal
- Peso para sentirse bien
- Peso deseable
- Peso broca
Peso ideal
Este concepto de peso ideal ya no se utiliza en la actualidad. Originalmente se introdujo para determinar el peso con menor mortalidad. Sin embargo, está asociado con ideas cosméticas, por lo tanto, es engañoso y no se ha utilizado en el lenguaje médico durante varios años.
Peso para sentirse bien
Esta designación del peso para sentirse bien se utiliza a menudo en publicidad. Da la impresión de poder sentir el peso óptimo para su salud. Sin embargo, el aumento de peso corporal y de grasa corporal puede ir acompañado de enfermedades acompañantes que no son desagradables y no perjudican la sensación de bienestar. Por ejemplo, aumentó sangre el azúcar durante un período de tiempo más largo puede causar graves daños consecuentes.
Peso deseable
Este es el peso con menor mortalidad y mayor esperanza de vida. Este término ha reemplazado al término "peso ideal". Estos datos fueron determinados por primera vez por compañías de seguros de vida estadounidenses.
Las tablas se dividieron según altura, edad y sexo. Están sujetos a una cierta cantidad de cambios a lo largo del tiempo y se han modificado y adaptado una y otra vez en los últimos años. El peso corporal existente (idealmente en el Índice de masa corporal - rango de 20 a 24.9 y en ningún caso más de 30) se puede mantener en el contexto de predisposición (disposición genética) hábitos alimentarios y conducta alimentaria, sin que este peso tenga que ser forzado por constantes periodos de hambre o por extremadamente unilaterales y no un comportamiento alimentario sostenible a largo plazo.
Peso broca
Hasta hace unos años se utilizaba la denominada fórmula Broca para evaluar el peso corporal. Es: peso de Broca = longitud del cuerpo (cm) - 100 (ejemplo: peso normal con una altura de 170 cm = 70 kg. El peso ideal para los hombres era un 10% y para las mujeres un 15% por debajo del peso de Broca. Una ventaja de este método fue el bajo esfuerzo de cálculo. Hoy ya no es necesario.
Disposición genética
Según hallazgos recientes, la disposición genética individual (predisposición) juega un papel mucho más importante en la cuestión de si alguien está engordando o no de lo que se suponía anteriormente. En un estudio canadiense, personas de la misma edad y sexo fueron sobrealimentadas con 1000 calorías diariamente durante 100 días. Los sujetos aumentaron de peso en diferentes cantidades (entre 4 y 14 kilogramos) y a diferentes velocidades.
Por tanto, se puede suponer que existen convertidores de piensos "buenos" y "malos". Por lo tanto, la herencia de una tasa metabólica basal reducida (consumo de energía en reposo) es a menudo la causa de exceso de peso. Una historia familiar de exceso de peso es obvio.
En familias con exceso de peso los adultos, los hijos y los nietos también suelen ser demasiado gordos. En estudios daneses (Stunkard, 1986) se ha comprobado que si ambos padres eran demasiado gordos, los niños también desarrollaron sobrepeso en el 80% de todos los casos durante sus vidas. Por supuesto, la función de modelo a seguir de los padres también juega un papel importante aquí. El comportamiento nutricional, los hábitos alimentarios y la actividad física (deporte) son ejemplificados por los padres y adoptados por los niños.
