Estructura de la grasa: función, tarea y enfermedades

La acumulación de grasa describe la acumulación y multiplicación de células grasas en el cuerpo humano. Es una función básica del metabolismo y tiene antecedentes biológicos evolutivos, que primero se vuelven problemáticos debido a la dieta de los tiempos modernos.

¿Qué es la acumulación de grasa?

La acumulación de grasa describe la acumulación y proliferación de células grasas en el cuerpo humano. La acumulación de grasa se refiere al almacenamiento de grasa ingerida a través de los alimentos en el cuerpo humano. La grasa es un macronutriente, es decir, un nutriente que debe ingerirse en cantidades comparativamente grandes. Sin embargo, se recomienda no ingerir más grasas que proteínas o hidratos de carbono, lo que ha dificultado mucho la nutrición moderna. La grasa absorbida es almacenada por el cuerpo como un proveedor de energía rápidamente disponible para tiempos con una baja ingesta de alimentos. Esto se debe a la biología evolutiva: en épocas anteriores, la grasa no estaba disponible tan libremente como lo está hoy, por lo que no hubo problemas causados ​​por la ingesta excesiva de grasa. Si el dieta era escasa, las células grasas almacenadas podrían convertirse rápidamente en energía mediante la descomposición de la grasa si no hidratos de carbono estaban disponibles para este propósito. Si la acumulación de grasa está fuera de control, lo mismo sucede hoy como máximo con el deporte consciente y planificado.

Función y tarea

Además de salvaguardar el suministro de energía en períodos de escasez de nutrientes, la acumulación de grasa también asume una función protectora para órganos internos y ciertas partes del cuerpo. Esto es evidente simplemente desde donde se produce la acumulación de grasa en primer lugar. La grasa se acumula muy rápidamente en órganos internos, por ejemplo en el corazón y en el vasos a su alrededor, incluidos los órganos que podrían verse afectados por golpes y golpes y para los que existe cierto riesgo de lesión. Para amortiguarlos, el cuerpo acumula células grasas primero en órganos internos ya que acumula grasa. A esto le siguen el abdomen, las piernas, las nalgas y los senos. Los cambios también se pueden ver a menudo en el mentón y cuello, así como en la cara, ya que la grasa se acumula más. Estas son también áreas del cuerpo donde era probable que ocurrieran lesiones por peleas y por la vida humana cotidiana mucho antes de los tiempos modernos. La acumulación de grasa también sirve para reparar daños en vasos dentro del cuerpo. Las pequeñas grietas se cementan con la ayuda de un tapón de varias grasas, pero esto puede Lead a los problemasarteriosclerosis) a largo plazo. Ésta es otra razón por la que no se deben consumir grasas en cantidades excesivas. En un sentido saludable, la acumulación de grasa en el cuerpo también sirve para proporcionar lubricantes para muchas funciones de los órganos internos. Por lo tanto, no debe prescindirse por completo en el dieta, ya que el cuerpo no puede reproducirlo por sí mismo. La grasa es utilizada como lubricante en el cuerpo por células individuales así como por órganos enteros, pero todavía es necesaria en cantidades comparativamente pequeñas en comparación con proteínas or hidratos de carbono. Las células grasas también son capaces de almacenar toxinas y sacarlas de su alcance antes de que causen daño. Si no pueden excretarse inmediatamente, el cuerpo necesita una "instalación de almacenamiento temporal" donde no causarán daños a los órganos internos. La descomposición de la grasa crea células de grasa que son ideales para este propósito; sin embargo, si las células de grasa se descomponen, los productos de desecho almacenados también se liberan y, inevitablemente, deben excretarse.

Enfermedades y quejas

El problema más grande y al mismo tiempo más moderno de la acumulación de grasa en los seres humanos es obesidad. Hay bastantes grasas diferentes, todas las cuales son necesarias, pero son saludables solo en las cantidades adecuadas en la dieta. La dieta moderna a menudo contiene solo las grasas que las personas ingieren de todos modos en cantidades suficientes y de las que ahora ingieren demasiadas. Dado que el cuerpo humano y su funcionamiento todavía asumen que una dieta alta en grasas es solo un período bueno de corta duración. De modo que almacenan cada gramo de grasa suministrado y lo utilizan para acumular grasa. Cuanta más grasa se ingiera, mayor es el riesgo de aumentar de peso, especialmente si se lleva un estilo de vida sedentario. Una consecuencia patológica de la acumulación excesiva de grasa con el aumento de peso es obesidad. El término significa mórbido exceso de peso. Generalmente se considera un IMC de 30 o más obesidad.Esto ejerce presión sobre los órganos internos y, en particular, el sistema circulatorio, puede Lead enfermedades graves como consecuencia a largo plazo, y la obesidad en sí supone una pesada carga para el articulaciones del sistema musculoesquelético incluso en las primeras etapas. La acumulación excesiva de grasa o la obesidad pueden ser causadas por una nutrición inadecuada, pero también por tomar medicamentos o por errores innatos del metabolismo. Este último provoca una acumulación anormal de grasa, por lo que los afectados deben prestar aún más atención a la dieta y al ejercicio suficiente que las personas sanas. Al tomar medicamentos, el metabolismo también puede cambiar de tal manera que la pérdida de grasa aumenta drásticamente mientras que la dieta permanece igual. O el medicamento puede causar un aumento en la ingesta de alimentos y, por lo tanto, Lead a un aumento en la actividad de pérdida de grasa. Sin embargo, en estos casos, es posible prepararse para el aumento de la pérdida de grasa e intentar contrarrestarlo con una dieta y ejercicio adecuados. Una discusión con el médico abre nuevas posibilidades. La acumulación de grasa es básicamente un mecanismo normal y saludable del cuerpo, pero puede volverse patológico rápidamente si se acumulan demasiadas células grasas nuevas con demasiada rapidez. La consecuencia a corto plazo es la obesidad, las consecuencias a largo plazo pueden ser varias enfermedades graves.