El comportamiento alimentario humano es un comportamiento estable aprendido durante muchos años. Precisamente porque se ha establecido a lo largo de décadas gracias a la experiencia y aprendizaje procesos, no es fácil volver a cambiarlo. ¡Pero es posible! Cambiar la conducta alimentaria de uno significa aprendizaje nuevos comportamientos relacionados con la comida y la sustitución de los "viejos" hábitos existentes por otros. Este proceso requiere una práctica constante de los nuevos comportamientos y, por lo tanto, tiempo y paciencia contigo mismo.
¿Qué influye en la conducta alimentaria?
La forma y la comida que uno come está influenciada por cuatro áreas diferentes. Todos estos afectan el comportamiento alimentario del individuo de diferentes maneras. Influyen en los motivos del comportamiento, así como en la elección de la comida. Estas áreas de influencia son:
- Factores biológicos (factores genéticos)
- Factores emocionales (por ejemplo, comer cuando está estresado, comer cuando es desagradable o incluso sensaciones agradables).
- Factores cognitivos (pensamientos, evaluaciones, interpretaciones, conocimientos, actitudes, normas socioculturales).
- Individual aprendizaje procesos (hábitos, enfoque de la alimentación desde la infancia, normas socioculturales).
¿Cómo puedo controlar la conducta alimentaria?
Los siguientes consejos lo ayudarán a controlar su comportamiento alimentario y a comer de manera consciente, no solo por hábito:
- ¡No hagas nada más mientras comes! Si está realizando otras actividades al mismo tiempo que come, como leer o mirar televisión, dichas actividades se combinarán con comer y desencadenarán la alimentación habitual. Además, no puede concentrarse en dos cosas por igual. Así que haz algo más al mismo tiempo que comes, te tomas calorías que ni siquiera disfrutas conscientemente.
- ¡Come siempre en el mismo lugar! Muchas personas tienen el hábito de comer en una variedad de lugares, por ejemplo, de pie, caminando, en el escritorio, en la sala de estar frente al televisor, cocinar, etc. A través de este comportamiento, todos estos lugares diferentes pueden convertirse en posibles desencadenantes de ansias psicológicas. Al mismo tiempo, a través de este comportamiento, la comida nuevamente no recibe la atención que merece. Así que elija un lugar en casa que sea cómodo para usted, donde coma con regularidad. Combina esta estrategia con la anterior comiendo en casa en el futuro siempre ahí y mientras tanto no hagas nada más.
- ¡Planifique sus horarios de comida! Cree un plan de comidas que se adapte a usted, en el que establezca sus respectivos horarios de comida. Comer con regularidad a lo largo del día le ayudará a prestar atención a qué y cuándo come.
- ¡No te comas todo el plato vacío! Este comportamiento aprendido por muchos aumenta la probabilidad de que comas demasiado, porque una señal externa (plato vacío) en lugar de la señal interna de hambre y sensación de saciedad sirve como señal para dejar de comer.
