Los caquis son de color naranja, aproximadamente frutas del tamaño de un tomate que provienen originalmente de Asia. Están principalmente en temporada en Alemania en el invierno; por lo general, están disponibles de octubre a diciembre. Los caquis son perfectos como refrigerio saludable en invierno. Contienen muchos ingredientes valiosos; se recomiendan especialmente debido a su alto vitamina Un contenido. Lea más sobre los efectos saludables de las frutas exóticas aquí y aprenda a comer caquis correctamente.
Caqui: ingredientes saludables
Caquis maduros llaves deliciosamente dulce y se asemeja a una mezcla de albaricoque y tomate. Las frutas inmaduras, por otro lado, son bastante agrias. Esto se debe a que contienen una cantidad relativamente grande de taninos - taninos para ser precisos. Cuanto más madura es la fruta, menor es su contenido de taninos. Taninos tienen un efecto astringente y son responsables de los peludos llaves que los caquis verdes dejan en el boca. Además de taninosSin embargo, hay muchos otros ingredientes en esta fruta exótica. Los caquis se consideran saludables, especialmente debido a sus muchas vitaminas. Aunque a 16 miligramos por 100 gramos contienen menos vitamina C que otras frutas, son una buena fuente de vitamina A: 100 gramos contienen alrededor de 270 microgramos de provitamina A. Vitaminas A es especialmente importante para nuestros ojos, pero también para la salud. piel y células de la membrana mucosa. Fruta en invierno
Contenido calórico de los caquis
Los caquis contienen relativamente pocos calorías. 100 gramos tienen 71 calorías, una fruta entera aporta unas 107 calorías. Sin embargo, en comparación con algunas otras frutas, los caquis son algo más altos en calorías. Otras frutas de invierno contienen un poco menos de calorías por cada 100 gramos, por ejemplo:
- Kiwis (50 kcal)
- Naranjas (47 kcal)
- Mandarinas (50 kcal)
- Pomelos (25 a 50 kcal)
Rica en carbohidratos y fibra
Los caquis consisten en alrededor del 80 por ciento agua. Además de agua, también contienen una cantidad relativamente grande de hidratos de carbono con 16 gramos. Este contenido relativamente alto de carbohidratos de la fruta también explica el contenido calórico algo más alto. Además, los caquis contienen entre dos y tres por ciento de fibra, lo que asegura que comer la fruta dulce también tenga un efecto positivo en la digestión.
Efecto sobre la salud
En la región asiática, el hogar del caqui, se dice que la fruta tiene una amplia variedad de propiedades curativas:
- Por ejemplo, se dice que ayuda a aliviar la incomodidad de diarrea.
- Además, se dice que el jugo de frutas verdes tiene un efecto positivo sobre sangre presión.
- Se dice que el tallo de la fruta, por otro lado, alivia la tos.
Sin embargo, hasta ahora, estos efectos aún no se han probado científicamente. Lo cierto, sin embargo, es que el vitamina C contenido en el caqui es bueno para el sistema inmunológico y que nuestros ojos se beneficien del alto contenido de vitamina A. Además, los caquis se recomiendan especialmente para los deportistas porque contienen una gran cantidad de azúcar. Por lo tanto, vacío glucosa las tiendas se pueden reponer rápidamente después del entrenamiento. 5 hechos sobre los caquis - Daria-Yakovleva
Fruta de Sharon y caqui
La fruta de Sharon y el caqui son formas cultivadas de caqui y, por lo tanto, están estrechamente relacionadas con la fruta. No es fácil distinguir las tres frutas, pero una mirada más cercana revela diferencias de forma: mientras que el caqui tiene una forma redonda, el caqui es más ovalado y la fruta de sharon es algo más plana. Además, la fruta de sharon y el caqui tienen un color amarillento, mientras que los caquis son anaranjados. Los frutos también difieren en cuanto a su origen. Si bien la mayoría de los caquis provienen de China, Japón y Corea, los sharons se cultivan principalmente en Israel, Italia, España y Sudamérica. Las frutas de Sharon son particularmente atractivas para el comercio porque contienen significativamente menos tanino que los caquis. Como resultado, ellos llaves más suave y se puede comer mientras aún está duro. En términos de sabor, el Sharon recuerda a una mezcla de melón dulce y melocotón.
¿Cuándo están maduros los caquis?
Al comprar un caqui, asegúrese de que no sea ni demasiado blando ni demasiado duro. Las frutas blandas desarrollan moretones rápidamente, mientras que los caquis duros no se pueden comer de inmediato. Debido a la gran cantidad de taninos, tienen un sabor muy ácido y Lead a una capa peluda en el lengua. Por lo tanto, es mejor dejar que los caquis duros maduren durante unos días. Al igual que los kiwis, la fruta se ablanda con el tiempo.
Come los caquis correctamente
Antes de comer, primero debes quitar las hojas. Si la fruta está madura, la cáscara se puede comer junto con ella, pero su sabor no es del agrado de todos. Si este es el caso, puede quitar la cáscara fácilmente como lo haría con una manzana y luego cortar la fruta en gajos. Alternativamente, puede sacar el caqui con una cuchara como si fuera un kiwi.
