Metabolismo de las grasas
Definición El metabolismo de las grasas en general se refiere a la absorción, digestión y procesamiento de grasas. Absorbemos grasas a través de los alimentos o las acumulamos a partir de precursores nosotros mismos y las usamos, por ejemplo, para proporcionar energía o para producir importantes sustancias mensajeras en el cuerpo. Después de los carbohidratos, las grasas son los proveedores de energía más importantes para nuestros… Metabolismo de las grasas