ácidos grasos

Termogénesis: función, tareas, rol y enfermedades

La termogénesis es la producción de calor en el cuerpo, como se hace en la termorregulación para mantener la temperatura corporal. La termogénesis ocurre en el músculo o en el tejido adiposo pardo. La termogénesis disminuida y aumentada puede tener consecuencias graves para el cuerpo. ¿Qué es la termogénesis? La termogénesis es la producción de calor en el cuerpo, como se hace en la termorregulación para... Termogénesis: función, tareas, rol y enfermedades

Manteca de cacao: intolerancia y alergia

La manteca de cacao es la grasa de color amarillo claro que se obtiene de la cuajada de cacao o del licor de cacao presionando y centrifugando después de la fermentación, secado y tostado. La manteca de cacao se utiliza principalmente en la industria alimentaria para la producción de chocolate y turrones, pero también en la industria cosmética como aditivo en productos para el cuidado de la piel y el cuerpo. Eso … Manteca de cacao: intolerancia y alergia

Nutrición adecuada para la diabetes

En la diabetes mellitus, una nutrición adecuada es una medida de tratamiento importante. Básicamente, la dieta moderna para la diabetes sigue las reglas de una dieta saludable que también se aplican a personas sin enfermedades metabólicas. Pero, ¿qué significa eso en términos concretos? En muchos casos, un cambio en la dieta y la pérdida de peso conduce a una mejora significativa en la sangre ... Nutrición adecuada para la diabetes

Manganeso: función y enfermedades

El manganeso es un oligoelemento que encontramos en la tabla periódica. ¿Dónde se produce el manganeso y qué propiedades tiene el elemento? ¿Cuál es la importancia del manganeso para nuestro organismo humano? ¿Qué es el manganeso? El manganeso es un elemento químico, que se puede encontrar con el número atómico 25 en la tabla periódica. El elemento … Manganeso: función y enfermedades

Ácidos grasos: función y enfermedades

Los ácidos grasos son ácidos monocarboxílicos alifáticos que tienen una cadena de carbono no ramificada. Según su aparición natural o estructura química, se pueden distinguir ácidos grasos saturados o insaturados. ¿Qué son los ácidos grasos? Según sus diferentes longitudes de cadena, los ácidos grasos se pueden dividir en ácidos grasos inferiores, medios y superiores, respectivamente. Los ácidos grasos naturales son ... Ácidos grasos: función y enfermedades

Oxidación de ácidos grasos: función, papel y enfermedades

La oxidación de ácidos grasos o quema de grasas tiene su mayor importancia en la producción de energía para numerosos procesos en el cuerpo. Tiene lugar en las mitocondrias de casi todas las células. Varias hormonas, esfuerzo físico y ciertos componentes de una dieta balanceada pueden estimular la quema de grasa. ¿Qué es la oxidación de ácidos grasos? La oxidación de ácidos grasos se utiliza para ... Oxidación de ácidos grasos: función, papel y enfermedades

Ácido araquidónico: función y enfermedades

El ácido araquidónico pertenece a los ácidos grasos poliinsaturados. Es semiesencial para el cuerpo. El ácido araquidónico se encuentra predominantemente en grasas animales. ¿Qué es el ácido araquidónico? El ácido araquidónico es un ácido graso cuádruple insaturado y pertenece a los ácidos grasos omega-6. Los ácidos grasos omega-6 sirven como precursores de las prostaglandinas y, por lo tanto, juegan un papel importante ... Ácido araquidónico: función y enfermedades

Transcobalamina: función y enfermedades

La transcobalamina es una proteína de transporte que transporta la vitamina B12. Esta vitamina juega un papel importante como cofactor de varias enzimas, especialmente aquellas que funcionan en el metabolismo de los aminoácidos. ¿Qué es la transcobalamina? La transcobalamina es una globulina. También se conoce como proteína R-binder o haptocorrina. Las globulinas son proteínas de transporte en el cuerpo humano. … Transcobalamina: función y enfermedades