Síndrome del restaurante chino: síntomas, causas
Breve descripción general Causas: Los expertos consideran que el potenciador del sabor glutamato (glutamato monosódico) es un desencadenante. Sin embargo, hasta la fecha no existe evidencia científica. Factores de riesgo: Para los afectados, la comida asiática y otros alimentos listos para comer producidos industrialmente y añadidos potenciadores del sabor suponen un riesgo. Síntomas: Desde dolores de cabeza y dolor en las extremidades, mareos y sudoración hasta hormigueos y erupciones cutáneas,… Síndrome del restaurante chino: síntomas, causas
