Alergias, pseudoalergias e intolerancias alimentarias

Intolerancia a la fructosa: causas

Patogenia (desarrollo de la enfermedad) Las intolerancias a la fructosa (intolerancias a la fructosa) incluyen fructosuria esencial, intolerancia hereditaria a la fructosa y malabsorción de fructosa. Los dos primeros trastornos metabólicos son causados ​​por varios defectos enzimáticos genéticos. La malabsorción de fructosa (intolerancia intestinal a la fructosa) es un trastorno en la absorción de fructosa a través del intestino. En la fructosuria esencial, un defecto genético conduce a una pérdida ... Intolerancia a la fructosa: causas

Intolerancia al sorbitol: causas

Patogenia (desarrollo de la enfermedad) El sorbitol se forma mediante la denominada "hidrogenación catalítica" a partir de la glucosa. La enzima sorbitol deshidrogenasa la convierte en fructosa en el cuerpo. En la intolerancia al sorbitol, la absorción (captación) del alcohol de azúcar sorbitol en el intestino delgado está parcial o completamente alterada, por lo que incluso pequeñas cantidades de sorbitol no pueden ... Intolerancia al sorbitol: causas

Intolerancia al sorbitol: terapia

Medicina nutricional Asesoramiento nutricional basado en análisis nutricionales Observación de las siguientes recomendaciones nutricionales específicas: El sorbitol está presente de forma natural en muchas frutas, especialmente frutas de pepita. Las siguientes frutas contienen altas cantidades de sorbitol y deben evitarse: frutas de hueso (albaricoques, cerezas, albaricoques, melocotones, ciruelas), frutas de pepita (manzanas, peras) y uvas, así como jugos de frutas ... Intolerancia al sorbitol: terapia

Advertencia de alergia

El asesoramiento sobre alergias es un servicio de asesoramiento para pacientes con enfermedades alérgicas. El procedimiento Las alergias provocan muchas enfermedades así como síntomas que pueden presentarse en diversos órganos del cuerpo. Una alergia es una reacción exagerada del sistema inmunológico del cuerpo a sustancias, los llamados alérgenos, que se encuentran, por ejemplo, en el aire... Advertencia de alergia

Diagnóstico y pruebas de alergia

Los diagnósticos de alergia incluyen pruebas cutáneas especializadas, pruebas nasales, pruebas de alergia directa e indirecta, mediciones, pruebas orales, nasales y de garganta, y pruebas de laboratorio. Pruebas cutáneas Prueba de punción: se aplica una gota de un extracto de alérgeno en la piel del paciente y luego se usa una lanceta para pinchar la piel aproximadamente 1 mm; el resultado es … Diagnóstico y pruebas de alergia

Diferencia entre alergias, pseudoalergias e intolerancias alimentarias

Cada décimo ciudadano alemán sufre de una "alergia". Pero una gran proporción de las llamadas “alergias” no son alergias, sino pseudoalergias o intolerancias alimentarias (intolerancias alimentarias). Las “alergias” pueden ser provocadas por casi todas las sustancias naturales y artificiales. Del cuatro al ocho por ciento de la población en Alemania sufre de alergias alimentarias. Los síntomas van desde molestias en la piel como... Diferencia entre alergias, pseudoalergias e intolerancias alimentarias

Choque anafiláctico: síntomas, causas, tratamientos

El shock anafiláctico es una anafilaxia potencialmente mortal. La anafilaxia es una reacción general aguda y grave del sistema inmunitario (reacción alérgica inmediata) con síntomas en varios sistemas de órganos (piel y mucosas, tracto respiratorio/sistema respiratorio, sistema cardiovascular (sistema cardiovascular), tracto gastrointestinal/tracto gastrointestinal) a la exposición repetida a un alérgeno y afecta a todo el organismo. Es el más grave… Choque anafiláctico: síntomas, causas, tratamientos

Choque anafiláctico: historial médico

El historial médico (antecedentes de enfermedad) representa un componente importante en el diagnóstico de anafilaxia / shock anafiláctico *. Historia familiar ¿Cuál es el estado de salud actual de los miembros de su familia? Anamnesis social Historial médico actual / historial sistémico (quejas somáticas y psicológicas) [historial de terceros, si corresponde]. ¿Tiene alguna queja por parte de la piel y mucosas? ... Choque anafiláctico: historial médico

Choque anafiláctico: ¿O algo más? Diagnóstico diferencial

Diagnóstico diferencial de anafilaxia (modificado de la [directriz S2k]) Sistema respiratorio (J00-J99) Asma bronquial (sin anafilaxia) o estado asmático (síntomas graves persistentes de un ataque de asma durante un período de 24 horas; aquí: sin compromiso de otros órganos ) Disfunción de las cuerdas vocales (engl. Disfunción de las cuerdas vocales, VCD) - síntoma principal de la VCD: Obstrucción laríngea repentina que induce disnea (constricción laríngea ... Choque anafiláctico: ¿O algo más? Diagnóstico diferencial

Choque anafiláctico: complicaciones

Las siguientes son las enfermedades o complicaciones más importantes a las que puede contribuir la anafilaxia: Sistema respiratorio (J00-J99) Broncoespasmo: calambres de los músculos que rodean las vías respiratorias. Rinitis (inflamación de la mucosa nasal). Urticaria cutánea y subcutánea (L00-L99) (urticaria; reacción anafiláctica: 15-20 min; mediada por IgE: 6-8 h). Lesiones, intoxicaciones y otras secuelas de causas externas ... Choque anafiláctico: complicaciones

Alergia al pelo de animal: síntomas, quejas, signos

Los siguientes síntomas y quejas pueden indicar una alergia a la caspa de los animales: Asma bronquial alérgica Falta de aliento aguda por contacto con el alérgeno Picazón en los ojos, lagrimeo Nariz Estornudos frecuentes Urticaria (urticaria) La alergia a las plumas de las aves puede causar una reacción cruzada alergia) con los siguientes alimentos: huevo de gallina

Alergia al pelo animal: historial médico

El historial médico (antecedentes de enfermedad) representa un componente importante en el diagnóstico de la alergia a la caspa de los animales. Historia familiar ¿Cuál es la salud general de sus familiares? ¿Hay alguna enfermedad en su familia que sea común? Historia social ¿Cuál es tu profesión? Historia médica actual / historia sistémica (quejas somáticas y psicológicas). ¿Qué síntomas has notado? ... Alergia al pelo animal: historial médico