Diverticulosis del colon
Estos son bultos en el mucosa de las colon, preferiblemente en la zona de los puntos débiles de los conductos vasculares. Con alimentos bajos en fibra, los bajos colon el llenado provoca un aumento de la presión en la luz intestinal y pueden desarrollarse divertículos. Esto se ve respaldado por el hecho de que esta enfermedad ocurre muy raramente en grupos de población con un alto consumo de fibra dietética.
Los vegetarianos sufren con menos frecuencia que los no vegetarianos. Los divertículos no retroceden con un dieta alto contenido de fibra dietética. Sin embargo, los síntomas asociados con diverticulosis (dolor abdominal, irregularidades en las heces) se pueden aliviar y diverticulitis (inflamación de las protuberancias) se puede contrarrestar.
La administración de salvado de trigo ha demostrado ser eficaz. Como portador de fibra, aumenta significativamente el volumen de las heces. ¡Es fundamental garantizar una ingesta adecuada de líquidos!
Como medida preventiva, dieta Se recomienda rico en fibra dietética. En divertículos existentes, la administración de salvado de trigo puede mejorar los síntomas. Suministre suficiente líquido.
Intestino irritable
Este trastorno funcional del intestino grueso se caracteriza por calambres intermitentes dolor y a menudo alterna entre diarrea y estreñimiento sin que exista ninguna enfermedad del tracto gastrointestinal (enfermedades inflamatorias crónicas, colon células cancerosas). Tampoco existe una correlación clara entre dieta y síntomas del intestino irritable. Estos pacientes solo presentan determinadas intolerancias (café, fruta cruda, frituras) que pueden variar mucho de un individuo a otro. Una dieta rica en fibra dietética no alivia los síntomas. Si estreñimiento existe, la administración de salvado de trigo puede ayudar.
Resumen
Evite los alimentos que la experiencia ha demostrado que causan o agravan los síntomas. En caso de simultáneo estreñimiento, la administración de salvado de trigo (¡suficiente ingesta de líquidos!) puede ayudar.
El desarrollo de intestino células cancerosas está significativamente influenciado por factores ambientales. Las encuestas nutricionales realizadas hasta ahora han revelado en su mayor parte los siguientes riesgos que pueden promover el desarrollo de enfermedades intestinales. células cancerosas: La dieta es rica en grasas y proteínas animales y pobre en complejos hidratos de carbono (fibra, almidón). Se atribuye un cierto efecto protector a los minerales. calcio y selenio y el vitaminas A, C, D y betacaroteno.
Parece que no solo es importante la cantidad, sino también el tipo de grasa ingerida. Las grasas animales y las grasas poliinsaturadas tienen un efecto más negativo, mientras que las grasas monoinsaturadas (por ejemplo, aceite de oliva, aceite de colza) y los aceites de pescado ricos en ácidos grasos omega-3 tienen un efecto positivo y protector. La influencia negativa de la nutrición rica en grasas se explica por el aumento de la liberación de bilis ácidos después de una comida rica en grasas.
La mayor parte de la grasa se reabsorbe en el intestino delgado y devuelto a la circulación. Una pequeña porción llega al intestino grueso, donde es degradada por bacterias fotosintéticas, y en experimentos con animales esto ha aumentado el riesgo de desarrollar cáncer de colon. Un consumo elevado de carne aumenta el riesgo de cáncer intestinal.
Debido al alto contenido de grasa de algunos tipos de carne, la conexión descrita anteriormente entre la ingesta de grasa y bilis Los ácidos también podrían usarse para explicar esto. La fibra aumenta el volumen de las heces y el contenido intestinal pasa más rápidamente a través del tracto intestinal. Como resultado, cualquier sustancia nociva contenida en los alimentos tiene menos contacto con el intestino. mucosa.
Este efecto puede prevenir el desarrollo de cáncer. Además, se produce que en el intestino grueso a partir de los materiales de lastre se desarrollan ácidos grasos de cadena corta como producto final. Uno de ellos es el n-butirato de ácido graso.
En pruebas de laboratorio, este ácido graso inhibe el crecimiento de cáncer de colon células. Cáncer de colon es menos frecuente en grupos de población que comen un calcio-Dieta rica (principalmente leche y productos lácteos). El selenio ha mostrado un efecto positivo en experimentos con animales.
Sin embargo, este efecto del selenio aún no se ha demostrado en humanos y, por lo tanto, debe evitarse la administración adicional de selenio (tóxico en dosis altas). Los estudios demostraron que la vitamina C y la betacarotina actúan protegiendo y Vitamina D posiblemente junto con calcio una influencia positiva. Sin embargo, esta hipótesis requiere aún la confirmación.
Todas estas conexiones entre la nutrición y la aparición del cáncer de intestino no están completamente aseguradas. Sin embargo, existen recomendaciones para la reducción del riesgo de cáncer por parte de la sociedad alemana de nutrición. Recomendaciones para la prevención del cáncer de colon Las verduras, productos integrales, frutas, patatas y legumbres deben convertirse en la parte principal de la dieta. Reduzca la grasa y prefiera las grasas positivas (aceite de colza, aceite de oliva, aceites de pescado con ácidos grasos omega-3 de pescado de agua fría como salmón, arenque).
Leche y productos lácteos bajos en grasa todos los días Se debe preferir el pescado y las aves a las carnes rojas. El consumo de alcohol no debe exceder los 20 g por día. Se debe evitar la ingesta excesiva de calorías y se recomienda el ejercicio físico diario.
