Cúrcuma se cree que se originó en la India, pero ahora se cultiva en áreas tropicales de todo el mundo. Los rizomas se importan para uso medicinal de China, India, Indonesia, Malasia, África y Madagascar.
Cúrcuma: raíz como medicina
In las hierbas medicinales, todo el rizoma subterráneo de cúrcuma (Rizoma de Curcumae longae). Los rizomas secundarios se cortan en rodajas y se secan.
El rizoma se cosecha después de que la planta se haya secado, escaldado con agua caliente. aguay luego se seca. Escaldado es evitar que la planta brote.
Cúrcuma - características típicas
Cúrcuma es una planta perenne tropical que se parece mucho jengibre. Tiene hojas basales, muy grandes y anchas sin pubescencia y con nervaduras aproximadamente paralelas. Las flores amarillas relativamente grandes con tres pétalos están en espigas alargadas.
La planta se desarrolla a partir de un rizoma carnoso (portainjerto) y varios rizomas secundarios, que tienen una capa corchosa marrón en el exterior y son de color amarillo anaranjado en el interior debido a los curcuminoides que contienen.
Peculiaridades de la cúrcuma
El material utilizado medicinalmente consiste en dedo-rizomas secundarios en forma de hasta 15 mm de diámetro y los principales rizomas en forma de huevo de la planta, que crecer hasta 4 cm de largo. Los fragmentos de la raíz son de color marrón amarillento a marrón grisáceo en el exterior y moteados, lo que se debe a escaldado después de la cosecha. En los puntos de ruptura, las raíces son uniformemente de color amarillo anaranjado y ligeramente brillantes.
La cúrcuma emana un ligero olor especiado y aromático. Sabor-así, la raíz es amarga y cuya caliente.
