Productos
Potasio El carbonato está disponible como producto abierto en farmacias y droguerías. También se encuentra en algunos medicamentos homeopáticos.
Estructura y propiedades.
Potasio carbonato (K2CO3, Mr = 138.2 g / mol) existe como blanco, granular, inodoro e higroscópico polvo que es fácilmente soluble en agua. Potasio El carbonato es la sal dipotásica de ácido carbónico (carbonato dipotásico). Solía extraerse de la ceniza vegetal y también se forma cuando hidrogenocarbonato de potasio se calienta.
Efectos
El carbonato de potasio, junto con un ácido, libera el gas carbono dióxido (CO2), afloja las masas y aumenta la volumen. Además de agua, también se forma una sal de potasio. K2CO3 + 2H+ CO2 + 2K+ + H2O si agua se agrega al carbonato de potasio, se forma una solución alcalina. Si se agrega ácido a esta solución, espumas.
Campos de aplicación (selección)
- La potasa se utiliza tradicionalmente como agente leudante para productos horneados especiales como el pan de jengibre.
- Como excipiente farmacéutico.
- Para aplicaciones técnicas, por ejemplo, para la producción de jabón y vidrio.
