¿Qué influencia tiene el alcohol en la enfermedad?
Muchos pacientes con Enfermedad de Crohn también se quejan en el período libre de recaídas sobre síntomas típicos ocasionales como diarrea, flatulencia or dolor abdominal. Sobre todo, estos síntomas en el intestino pueden verse agravados por el consumo de alcohol. Un estudio reciente sugiere que este es el caso en el 15-30% de los afectados.
Además, el alcohol de alta graduación puede irritar la membrana mucosa en el tracto digestivo, lo que podría desencadenar una recaída del alcohol. Sin embargo, no se pueden hacer declaraciones generales aquí, ya que cada paciente reacciona de manera diferente a la comida y al alcohol. Hasta ahora no se ha podido demostrar claramente un efecto desfavorable del consumo de alcohol sobre el pronóstico a largo plazo de la enfermedad, por lo que el consumo de alcohol a largo plazo es naturalmente perjudicial para todos. Sin consumo regular de alcohol, esperanza de vida en la enfermedad de Crohn en general apenas se reduce o no se reduce en absoluto.
¿Puede el alcohol desencadenar una recaída?
In Enfermedad de Crohn, en principio, todos los alimentos pueden desencadenar una recaída, incluido el alcohol. Cada paciente debe averiguar mediante ensayo y error y observación si este es su caso. Como ya se mencionó anteriormente, el alcohol de alta graduación está prácticamente predestinado a desencadenar una recaída debido a su efecto dañino de las membranas mucosas. Este efecto dañino aumenta cuanto más se bebe. Pequeñas cantidades de alcohol de baja graduación, como cerveza o vino, son las más adecuadas para la prueba inicial.
¿Puede la cerveza sin alcohol dar un impulso?
Incluso con la cerveza sin alcohol, como con todos los demás alimentos, es concebible un efecto desencadenante de una recaída. Sin embargo, la probabilidad de esto no es mayor que con otros alimentos sin alcohol, ya que la cantidad de alcohol en la cerveza sin alcohol no es 0, sino insignificante. Sin embargo, primero debe probar cuidadosamente si se tolera la cerveza sin alcohol y en qué cantidad.
¿Puede el alcohol causar la enfermedad de Crohn?
Las causas del desarrollo de Enfermedad de Crohn todavía no se entienden completamente. Se asume una predisposición genética que conduce a una acumulación familiar de la enfermedad. Procesos autoinmunológicos, junto con algunos factores externos como fumar, anticonceptivos (píldora anticonceptiva) y determinados hábitos alimentarios, también contribuyen a la aparición de la enfermedad, por lo que al menos sería concebible un efecto desencadenante del alcohol; sin embargo, el alcohol no ha sido identificado en estudios previos como factor de riesgo para el desarrollo de la enfermedad de Crohn.
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