Vino caliente

El olor de canela en polvo y Dientes, cardamomo y las naranjas es seductora, especialmente cuando fluye del vapor del vino caliente al frío narices de los visitantes del mercado navideño. Sin embargo, es engañosa la creencia de que alcohol puede calentar de forma sostenible pies fríos y orejas. ¿Qué tiene de bueno el vino caliente? ¿Y qué alternativas de calentamiento existen?

¿Vino caliente con efecto de calentamiento?

Nada contra un sorbo de vino caliente en un frío día de invierno: solo que no debe confiar demasiado en su efecto de calentamiento. Porque alcohol disfrutado en el aire exterior helado da una calidez engañosa: etanol dilata el sangre vasos, de modo que más sangre llegue a la superficie del piel. El cuerpo libera el calor con mayor rapidez.

Este efecto termina después de una breve sensación de calidez y te sientes más frío que antes. Si, por el contrario, bebe su vino caliente en habitaciones cálidas, el cuerpo se beneficia de su dinero.

Canela, clavo y cardamomo como ingredientes.

El vino caliente es muy popular, como lo demuestran las cifras crecientes. El año pasado se consumieron en Alemania alrededor de 50 millones de litros de vino caliente. No es de extrañar, porque sabe delicioso e incluso se dice que es saludable. Comencemos con los ingredientes buenos y completamente inofensivos:

  • Canela: un vino caliente indispensable especia, estimula al cuerpo a producir jugos digestivos. Es un buen remedio para hinchazón e incluso se dice que tiene un efecto afrodisíaco. El filósofo griego Teofrasto, alrededor del 350 a.C., elogió canela en polvo como delicioso especia, especialmente con vino. Por cierto, la mejor canela proviene de Ceilán del verdadero árbol de la canela y es muy luminoso.
  • Cardamomo: Se dice que tiene un efecto apetitoso. También ayuda contra flatulencia.
  • Clavos de olor: Olor bueno sobre todo, tiene un efecto antibacteriano y digestivo. Ya en la antigüedad China y Egipto supo Dientes y sus efectos curativos. Los comerciantes árabes los trajeron a Europa en la época romana.

Vino caliente: calorías en alcohol

De hecho, las especias del vino caliente provocan sentimientos y emociones positivas a través de los aceites esenciales a través de los receptores olfativos. Y eso alcohol la moderación te hace alegre es bien conocido.

Aún inofensivo, pero una bomba de calorías, es el azúcar contenido en vino caliente. Sin el azúcar, sin embargo, la bebida no llaves bien. Entre 80 y 100 calorías por cada 100 mililitros que contiene, con una taza grande agregue rápidamente hasta 200 calorías en vino caliente.

Contenido de alcohol en vino caliente

Se requiere legalmente que el contenido de alcohol del vino caliente sea del siete por ciento, pero en promedio está entre el nueve y el diez por ciento, solo cuando hierve se evapora de nuevo. Esto incluso se comprueba: en algunos casos, los llamados controles de vino caliente se llevan a cabo en los mercados navideños.

El alcohol en las bebidas azucaradas (y también carbonatadas) ingresa al sangre muy rápidamente porque el intestino mucosa absorbe el alcohol más rápidamente debido a la azúcar. Según la Sociedad Alemana de Nutrición, un litro de vino contiene aproximadamente 20 gramos de alcohol puro. El cuerpo descompone 0.1 gramos por kilogramo de peso corporal en una hora. Esto significa que un hombre de 80 kilogramos necesita alrededor de 2.5 horas y una mujer de 60 kilogramos tres horas para descomponer el alcohol.

5 hechos sobre el vino caliente - MurlocCra4ler

Alternativas saludables al vino caliente

Afortunadamente, existen alternativas sin alcohol pero igualmente fragantes y calientes: té caliente endulzado o ponche de manzana o saúco jugo. Los ingredientes aquí también son básicamente los mismos que en la receta básica: canela, clavo, cardamomo, posiblemente también anís y rodajas de vainilla, naranja y limón. Solo el vino tinto se reemplaza por jugo de uva o jugo de manzana y jugo de naranja.

Receta de vino caliente por 1 litro

  • Hervir aproximadamente ½ litro de agua, infundir 2 bolsitas de té de frutas durante 5 minutos
  • 1 vaso pequeño de jugo de manzana y jugo de naranja, alternativamente saúco jugo
  • ½ cucharadita de canela, 2 clavos, una pizca de cardamomo, un poco de azúcar de vainilla.
  • Para endulzar azúcar dulce o miel al gusto.