¿Qué alimentos debo evitar al tomar café?
Normalmente, cafeína tiene una vida media de 3 a 5 horas en adultos sanos. Sin embargo, algunos alimentos pueden prolongar este período para que el cafeína permanece en el torrente sanguíneo por más tiempo. Un ejemplo de esto es el jugo de toronja. El zumo de pomelo contiene determinadas sustancias amargas que provocan la hígado para romper el cafeína más lentamente.
