Motivación
Entre el conocimiento de qué hacer para prevenir o eliminar obesidad y la voluntad y la fuerza para llevar a cabo estas medidas, a menudo hay mundos separados. ¡Para alcanzar la meta, el apoyo de los padres es la mejor motivación! En lugar de regañar o quejarse, es mejor buscar soluciones juntos.
Los contratiempos y los fracasos no se pueden evitar por completo y cuanto más seguro de sí mismo tenga el niño y más apoyo y consuelo reciba, más fácil será superar esas fases. Un cierto control de las medidas y cambios que se han introducido tiene sentido, pero no debe ser demasiado estricto. De lo contrario, la observación conjunta del peso puede convertirse en una gran carga para padres e hijos.
A continuación se muestran algunos ejemplos de medidas estrictas y adaptadas:
- Medidas estrictas
- ¡Nunca más debes comer chocolate!
- ¡A partir de ahora no podrá ver la televisión durante más de media hora al día!
- Medidas adaptadas
- Se le permite comer una barra de chocolate a la semana, ¡pero debe dividirlo usted mismo!
- Se le permite ver televisión durante dos horas a la semana. ¡Puedes elegir la hora tú mismo!
Esta forma de nutrición corresponde al conocimiento científico actual sobre la correcta nutrición de niños y adolescentes. Esto dieta está "optimizado" porque contiene todos los nutrientes que los niños y adolescentes necesitan para su crecimiento, desarrollo y salud.
Los criterios de la dieta mixta optimizada son los siguientes: Esto da como resultado tres reglas básicas para la selección de alimentos:
- El aporte de nutrientes debe ser correcto. Proteínas, grasas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas, los minerales y el agua deben cumplir con las recomendaciones de la Sociedad Alemana de Nutrición y adaptarse a la edad respectiva del niño.
- La selección de alimentos debe contener los alimentos habituales, también económicos, pocos productos terminados y ningún producto dietético.
- Ciertos platos y alimentos favoritos (por ejemplo, dulces) no deben prohibirse por completo, sino restringirse.
- Las comidas deben tomarse con regularidad. Hay tres comidas principales (2 comidas de pan, 1 comida caliente) y dos refrigerios.
- La mezcla optimizada dieta está destinado a proteger contra enfermedades posteriores dependientes de la dieta. exceso de peso, diabetes, trastornos lipometabólicos, enfermedades cardiovasculares, gota y algunos tipos de células cancerosas.
- Abundante (zona verde): alimentos vegetales y cereales
- Moderado (área amarilla): alimento para animales
- Económico (zona roja): alimentos y confitería ricos en grasas
Los colores del semáforo ayudan a organizar las comidas y a evaluarlas y clasificarlas.
Incluso los niños pequeños pueden comprender fácilmente este sistema de orientación. Stopp debería llamarlo en el cabeza con toda la "comida roja". Estos alimentos no se pueden pintar por completo, pero debe usarlos solo en raras ocasiones y luego consciente y con moderación.
Es principalmente: Se permiten cantidades moderadas de “alimentos amarillos”: Luz verde, incluso cuando hay mucha hambre, se permiten los “alimentos verdes”: Esto resulta en un suministro equilibrado de nutrientes. La mayor parte de la energía alimentaria proviene de hidratos de carbono (cereales, patatas y frutas). La grasa debe ser predominantemente de origen vegetal y aporta el 30% de la energía alimentaria diaria.
El 15% restante proviene de proteínas y es mitad animal (leche, carne, pescado, huevos) y mitad vegetal (cereales, patatas).
- Bebidas muy azucaradas como cola, limonada o té helado
- Bebidas de zumos y néctares de frutas, cerveza de malta.
- Frutos secos de todo tipo porque contienen mucha grasa. Los frutos secos se recomiendan en pequeñas cantidades o, por ejemplo, mezclados con copos de avena y muesli.
- Grasas para untar (crema de turrón de nueces, etc.)
- Croissants y productos horneados similares
- Cereales para el desayuno endulzados
- Patatas fritas en grasa
- Productos lácteos con alto contenido de grasas
- La mayoría de tipos de carnes y embutidos.
- Tartas y pasteles, dulces, patatas fritas, galletas.
- La mayoría de los productos de comida rápida
- Jugos de frutas puros, limonadas reducidas en calorías
- Fruta seca
- Miel y mermelada
- Pan y bollos con mucha harina blanca
- Mueslis y cereales sin azúcar
- Papas al horno de cualquier tipo, puré de papas
- Leche magra y productos lácteos
- Carne de aves de corral y salchichas de aves de corral
- Pescado bajo en grasa (sin empanizar)
- Bizcochos y levadura
- Tallarines con salsa baja en grasas
- Pizza con cobertura vegetal
- Fruta fresca, verduras en cualquier forma (preparada sin grasa)
- Ensaladas con aderezo magro
- Pan y panecillos integrales, hojuelas integrales, obleas de arroz integral
- Patatas hervidas sin grasa
- Agua, agua mineral, zumo, infusiones de hierbas y frutas sin azúcar