Productos Las xilanasas se encuentran en productos horneados como el pan como aditivos. Estructura y propiedades Las xilanasas son enzimas naturales que se encuentran, por ejemplo, en microorganismos como bacterias y hongos, de los que también se extraen. Degradan el xilano, un polisacárido (un carbohidrato) que se encuentra en las plantas y pastos y que pertenece a las hemicelulosas. Consiste en … Xilanasas
Productos El xilitol (xilitol, azúcar de abedul) está disponible comercialmente en forma de polvo. Además, está contenido en numerosos productos procesados como chicles, caramelos, golosinas, enjuagues bucales y pastas dentales. Estructura y propiedades El xilitol (C5H12O5, Mr = 152.1 g / mol) existe como un polvo cristalino blanco o como cristales y es muy soluble en agua. Es … El xilitol
Productos Xylose está disponible en tiendas especializadas. El nombre se deriva del nombre griego de madera (xylon). Estructura y propiedades La D-xilosa (C5H10O5, Mr = 150.1 g / mol) existe como un polvo cristalino blanco o agujas incoloras y es fácilmente soluble en agua. Es un monosacárido (un carbohidrato) y una aldopentosa, es decir, un… Xylose
Productos El pan está disponible, por ejemplo, en panaderías y tiendas de abarrotes, y a la gente también le gusta hacer el suyo. La mayoría de los aditivos para hornear pan están disponibles en farmacias y droguerías. Ingredientes Solo se necesitan cuatro ingredientes básicos para hacer una barra de pan: harina de cereales, por ejemplo, trigo, cebada, centeno y harina de espelta. Agua potable Sal ... Pan
Productos Las enzimas están disponibles comercialmente como medicamentos en forma de tabletas, pastillas, cápsulas, así como preparaciones para inyección e infusión, entre otras. Muchos productos están sujetos a prescripción médica, pero también hay algunos agentes que se comercializan sin receta. Estructura y propiedades Las enzimas terapéuticas suelen ser proteínas, es decir, polímeros de aminoácidos, ... Enzimas Terapéuticas
