Probióticos: Alimentos

Las recomendaciones de ingesta de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) aún no están disponibles para los probióticos. Alimentos que contienen cepas de bacterias con actividad probiótica, como las bacterias del ácido láctico (lactobacilos). Productos lácteos acidificados Tilsit Verduras fermentadas Leche acidificada / leche agria Queso de montaña Pepinos agrios Suero de mantequilla Cheddar Chucrut Crema agria Remolacha brie Yogur Camembert Judías verdes (fermentadas con ácido láctico)… Probióticos: Alimentos

Probióticos: evaluación de seguridad

Varios estudios examinaron la ingesta de altas dosis de probióticos durante un largo período de tiempo. Hasta la fecha, no se han identificado efectos secundarios con la ingestión de probióticos. Incluso en dosis equivalentes a 1,000 veces la ingesta normal, no se identificaron asociaciones entre las infecciones que ocurrieron y la ingesta de probióticos. El Instituto Federal para la Protección de la Salud del Consumidor ... Probióticos: evaluación de seguridad

Raíz de rosa (Rhodiola Rosea): Definición

La raíz de rosa (Rhodiola rosea) es un miembro de la familia de las plantas de hojas gruesas (Crassulaceae) y crece tanto en las altas montañas como en los acantilados húmedos del Ártico o las regiones del norte de Europa, Asia y América del Norte. En la medicina popular de estos países, la raíz de rosa se ha utilizado tradicionalmente para el agotamiento, las enfermedades mentales, ... Raíz de rosa (Rhodiola Rosea): Definición

Rose Root (Rhodiola Rosea): Funciones

Rhodiola rosea es uno de los adaptógenos a base de hierbas según la Agencia Europea de Medicamentos (EMA). Según estudios iniciales, las sustancias fisiológicamente activas, como las rosavinas, apoyan al organismo en situaciones de estrés y aumentan la resistencia al estrés. El sistema inmunológico está adaptado al estrés, por lo que el organismo está en mejores condiciones de afrontar un estrés extraordinario. ... Rose Root (Rhodiola Rosea): Funciones

Raíz de rosa (Rhodiola Rosea): Interacciones

Los estudios in vitro demuestran que los componentes del extracto de raíz de rosa tienen efectos inhibidores sobre diversas actividades enzimáticas (p. Ej., CYP3A4, CYP19). CYP3A4 se utiliza para metabolizar (metabolizar) fármacos y CYP19 cataliza la síntesis de estrógenos. Es posible que haya interacciones con medicamentos y alimentos, pero hasta la fecha no se han observado en estudios en animales o humanos. Por lo tanto, debido a ... Raíz de rosa (Rhodiola Rosea): Interacciones

Raíz de rosa (Rhodiola Rosea): alimento

La raíz de rosa se utiliza principalmente como remedio a base de hierbas. En la República de Komi, en los Urales del Norte, se vertió un puñado de raíces secas sobre 500 ml de vodka o agua hervida y se utilizó como tintura o extracto. Especialmente en Siberia, Alaska y Groenlandia, la raíz de rosa a veces se consume como verdura o ... Raíz de rosa (Rhodiola Rosea): alimento

Raíz de rosa (Rhodiola Rosea): Evaluación de seguridad

El Instituto Federal Alemán para la Evaluación de Riesgos (BfR) ha realizado una evaluación de riesgos para Rhodiola rosea y concluyó que no existe riesgo potencial en dosis diarias de 100-1,800 mg de raíz de rosa (principalmente como extracto de raíz). La raíz de rosa contiene, entre otras sustancias. , el glucósido cianogénico lotaustralin. Cuando la planta se lesiona, los cianuros (sales de… Raíz de rosa (Rhodiola Rosea): Evaluación de seguridad

Melatonina: funciones

La acción de la melatonina a nivel celular se produce a través de dos circuitos reguladores distintos, dos de los cuales son de suma importancia. Estos son el receptor 1 de melatonina acoplado a proteína G (MT1) y el receptor 2 de melatonina (MT2), que también está acoplado a proteína G. MT1 influye en la reproducción (reproducción), el metabolismo (metabolismo) y la vasoconstricción (vasoconstricción); Se requiere MT2 para la transmisión de… Melatonina: funciones

Melatonina: Interacciones

Debido a que la melatonina es metabolizada principalmente por las enzimas CYP1A, puede interactuar con fármacos que también son metabolizados por CYP1A o que los inhiben. Los inhibidores de CYP1A incluyen estrógenos en forma de anticonceptivos y terapia de reemplazo hormonal (HER) o el antidepresivo fluvoxamina. El uso simultáneo de melatonina con inhibidores de CYP1A produce un exceso de melatonina. El abuso de nicotina, a su vez, reduce ... Melatonina: Interacciones

Coenzima Q10: Evaluación de seguridad

Los investigadores publicaron un nivel de ingesta (Nivel seguro observado, OSL) para la coenzima Q10 (ubiquinona), que se considera seguro. Además, se publicó una ingesta diaria aceptable (IDA). Los científicos identificaron un OSL de 1,200 mg de ubiquinona por persona al día. Además, los científicos publicaron una IDA de 12 mg / kg al día. La IDA se determinó mediante un No observado ... Coenzima Q10: Evaluación de seguridad

L-carnitina: evaluación de seguridad

La autoridad europea de seguridad alimentaria (EFSA) publicó un dictamen sobre el uso de L-tartrato de L-carnitina, una fuente de L-carnitina, en alimentos para usos nutricionales particulares. Teniendo en cuenta los síntomas gastrointestinales, la química clínica y los marcadores incluidos de la función hepática y renal, la EFSA acordó los siguientes valores de referencia: EFSA asume que una ingesta de 3 g de… L-carnitina: evaluación de seguridad

Melatonina: definición, síntesis, absorción, transporte y distribución

La melatonina (N-acetil-5-metoxitriptamina) es una hormona de la glándula pineal, que forma parte del diencéfalo. Es producida por los pinealocitos de la glándula pineal. La melatonina favorece el sueño y controla el ritmo día-noche. Síntesis La melatonina se produce a partir del aminoácido esencial triptófano a través de la serotonina intermedia. La síntesis procede de la siguiente manera: el L-triptófano se convierte en 5-hidroxitriptófano ... Melatonina: definición, síntesis, absorción, transporte y distribución