¿Cuál es el sistema digestivo?
Los humanos y los animales deben digerir los alimentos que comen para poder utilizarlos. El sistema digestivo se encarga de esto. Allí, los alimentos ingeridos se descomponen gradualmente y se digieren enzimáticamente. Los nutrientes necesarios se absorben en la sangre y los componentes inutilizables se excretan.
Tracto digestivo
Secreciones digestivas
Al sistema digestivo ingresan las glándulas que secretan secreciones importantes para la digestión: las glándulas salivales en la boca, el páncreas y el hígado o vesícula biliar en el intestino delgado. El epitelio que recubre el tracto gastrointestinal también contiene pequeñas glándulas que secretan secreciones digestivas.
¿Cuál es la función del sistema digestivo?
Además, el organismo recupera a través del sistema digestivo todas aquellas sustancias que se pierden constantemente (a través de la orina, las heces y el sudor): agua, sodio, calcio y muchas otras sustancias.
Desglose de los componentes de los alimentos.
En cambio, los alimentos primero deben descomponerse mecánicamente en el sistema digestivo (boca y dientes) y luego digerirse químicamente (estómago e intestino delgado). Los nutrientes liberados en el proceso se absorben (intestino delgado) y todo lo que no se puede utilizar se excreta (intestino grueso).
Cada parte individual del sistema digestivo participa de forma específica en esta compleja tarea de utilización de los alimentos:
Digestión
Puedes leer sobre cómo el cuerpo utiliza exactamente los alimentos ingeridos en el artículo Digestión.
¿Dónde se encuentra el sistema digestivo?
El sistema digestivo comienza en la boca y termina en el ano. La boca y la garganta están ubicadas en la cabeza y el esófago desciende a través del cuello hasta el estómago, que se encuentra en la parte superior del abdomen. El hígado y la vesícula biliar también se encuentran en la parte superior del abdomen (derecha).
