La tesis de que se supone que el vino tinto es saludable es bien conocida. Pero, ¿puedes disfrutarlo con tanta despreocupación como se difunde popularmente? Hipócrates ya usaba el vino tinto como remedio en el 400 a. C. Incluso en ese momento, se decía que la bebida tenía propiedades desinfectantes, calmantes y dolor-Efectos de alivio. En la antigua Roma, también, el vino tinto era visto como un remedio con efectos medicinales, usado para enfermedades gastrointestinales febriles y para cataplasmas para abrir. heridas.
Vino tinto: ¿bueno para el corazón y la circulación?
Con todos estos hábitos culturales en el trato con el vino tinto, surge la pregunta de si podría haber algo en el salud-Efecto promotor del vino tinto después de todo. Los estudios científicos han demostrado que el consumo moderado de vino tinto puede tener efectos preventivos con respecto a corazón y cerebro infartos. La razón de esto es que el vino tinto protege contra las enfermedades vasculares al neutralizar los radicales libres y ayuda a prevenir arteriosclerosis (endurecimiento de las arterias), entre otras cosas.
La causa de estos efectos beneficiosos del vino tinto es principalmente el ingrediente fenol. Fenoles pertenecen al grupo de compuestos vegetales secundarios y son, por tanto, productos del metabolismo de hidratos de carbono, grasas y aminoácidos.
Disfruta del vino con moderación
Sin embargo, el beneficio salud El efecto se desarrolla solo cuando el vino tinto se consume con moderación. Los adolescentes, las madres lactantes y las mujeres embarazadas deben evitar alcohol consumo en conjunto. Si alcohol se consume en exceso, el salud-el efecto de promoción se puede revertir para todos. Grave hígado el daño puede ser el resultado.
En situaciones de riesgo, como en el tráfico o al tomar medicamentos, alcohol por supuesto, no debería estar borracho en absoluto. Asimismo, el consumo excesivo de alcohol aumenta el riesgo de células cancerosas muchas veces.
La OMS recomienda tomar al menos uno o dos días sin alcohol a la semana. Según el Centro Alemán para Problemas de Adicciones, el límite seguro para el consumo de alcohol para los hombres es de aproximadamente 20 a 24 gramos de alcohol puro por día, lo que corresponde a aproximadamente 0.5 litros de cerveza o 0.25 litros de vino. Las mujeres deben consumir solo la mitad de esa cantidad de alcohol, asumiendo individuos sanos en cada caso.
