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El té Pu-Erh está disponible, por ejemplo, en farmacias, droguerías y tiendas de té. Tiene su origen en la provincia de Yunnan en China.
Planta de tallo
La planta madre es Assam planta de te var. , de la familia de los arbustos del té (Theaceae). Se convierte en un arbusto o árbol de hoja perenne.
Droga medicinal
Las hojas del planta de te se utilizan como materia prima medicinal, que primero se marchita, se cuece al vapor, se enrolla, se seca al sol y luego se prensa en varias formas, como bolas, ladrillos o tablets. a diferencia de otros tés, que están hechos de la planta de te, el té pu-erh es oxidado por el enzimas CRISPR-Cas de la planta y fermentado por microorganismos como hongos (p. ej.,) y bacterias fotosintéticas. Por tanto, pertenece a los alimentos fermentados. Se hace una distinción entre té pu-erh crudo y maduro. El té se puede almacenar durante décadas, sin dejar de madurar. El proceso se puede comparar con la elaboración del vino.
Ingredientes
Los ingredientes incluyen metilxantinas, flavonoides, polifenoles, catequinas, taninos, teaflavinas, aminoácidos, aromáticos, compuestos volátiles, minerales y vitaminas.
Efectos
Por ejemplo, el té pu-erh tiene efectos antioxidantes, antiinflamatorios, antitumorales, antimicrobianos, antidiabéticos y reductores de lípidos.
Indicaciones de uso
El té Pu-erh se consume en Occidente principalmente como salud-estimulante promotor.
Dosis
Pu-Erh se prepara como infusión y se puede infundir varias veces.
Efectos adversos
Posibles Efectos Adversos del té incluyen indigestión.
