ortorexia pertenece a los trastornos alimentarios, pero no se conoce ni se diagnostica con frecuencia como tal. Las personas afectadas tienen un deseo pronunciado de comer siempre lo más saludable posible.
¿Qué es la ortorexia?
El término ortorexia se deriva de las palabras griegas "orthos" y "orexis" para "derecho" y "apetito". A diferencia de otros trastornos alimentarios, ortorexia no se centra en la cantidad de alimentos, sino en su calidad. Las personas afectadas buscan exclusivamente los alimentos que consideran saludables. Una preocupación pronunciada por la alimentación y el estudio de los valores nutricionales también forman parte del cuadro clínico. Todos estos patrones de comportamiento de la ortorexia tienen un carácter compulsivo.
Causas
Similar a anorexia nerviosa, se considera que la principal causa de la ortorexia es una necesidad pronunciada de control. Las afectadas son en su mayoría mujeres jóvenes de clases con educación superior, que no pocas veces tienen inclinaciones perfeccionistas. Muchos pacientes de ortorexia compensan la pérdida de control percibida en otra área de la vida tomando un fuerte control sobre su dieta. Esto aumenta su autoestima y los libera de muchas ansiedades cotidianas. A menudo, un estricto dieta con el objetivo de adelgazar es el punto de entrada a la ortorexia, ya que durante ella, los pacientes encuentran placer en poder controlar y moldear su cuerpo.
Síntomas, quejas y signos.
Las personas que padecen ortorexia están obsesivamente obsesionadas con la comida de buena calidad. Los alimentos no saludables se evitan por completo siempre que sea posible. Como resultado, los pensamientos de las personas afectadas giran durante varias horas al día no solo en torno a varios alimentos y la planificación de sus comidas, sino también en cómo evitar comer alimentos que supuestamente no son saludables. Para elegir sus alimentos, los pacientes suelen estudiar las tablas nutricionales o consultar las vitamina y contenido mineral de los mismos utilizando tablas de libros o de Internet. Siempre están buscando alimentos nuevos, nutricionalmente aún más valiosos y hacen todo lo posible para obtener estos alimentos. Esto puede tomar formas absurdas, como hacer pedidos de fuentes seleccionadas, por ejemplo, en tiendas especiales en línea. No solo el contenido calórico, así como el de los macronutrientes juegan un papel. Además, con los micronutrientes de la comida aún no es un final para lo que preocupa. En particular, si los alimentos están presentes en los medios, ya que se clasificaron, por ejemplo, como krebserregend o por encima del promedio con contaminantes como pesticidas cargados, los pacientes con Orthorexie los evitan constantemente. Mientras comen, los afectados siempre piensan detenidamente en los valores nutricionales de los alimentos elegidos y, a menudo, también en cómo pueden hacer que sus comidas sean aún más saludables. Por lo tanto, ya no pueden disfrutar de la comida de manera relajada.
Diagnóstico y curso de la enfermedad.
La ortorexia a menudo no se reconoce porque muchos médicos descartan la tendencia particularmente pronunciada a comer sano como una moda pasajera. Además, algunos médicos no consideran que la ortorexia sea una trastornos de la alimentación por derecho propio, sino más bien un común desorden obsesivo compulsivo. Además, dado que la clasificación de la ortorexia aún no sigue ningún criterio establecido, su diagnóstico es, por tanto, difícil. Las consecuencias de la ortorexia se producen tanto a nivel físico como psicológico. Debido a la severa restricción de los alimentos "permitidos", no es raro experimentar importantes desnutrición al igual que bajo peso. Esto puede ir acompañado de diversas quejas como apatía, trastornos del sueño, concentración problemas o una capacidad reducida para desempeñarse y trabajar bajo presión. La psique también puede sufrir mucho de ortorexia. Además de la falta de placer al comer en general, los afectados suelen aislarse de su entorno. Los pensamientos pueden girar en torno a la ingesta de alimentos durante varias horas al día. Una comida informal juntos ya no puede tener lugar en formas severamente pronunciadas de ortorexia, a menos que los afectados hayan examinado exhaustivamente previamente las opciones de alimentos ofrecidos o incluso hayan traído su propia comida. A menudo, las personas que sufren de ortorexia también intentan convertir a sus semejantes en seres supuestamente más sanos. dieta. Por tanto, falta la idea del hecho de que su comportamiento alimentario ya es patológico. Tales patrones de comportamiento pueden Lead al aislamiento autoinducido de los pacientes.
Complicaciones
La ortorexia afecta negativamente a la psique y también al cuerpo. Por lo general, los pacientes sufren de una trastornos de la alimentación debido a la ortorexia. Esto trastornos de la alimentación tiene un impacto muy negativo en la calidad de vida del paciente y también puede Lead a un malestar social significativo. En la mayoría de los casos, esto conduce a desnutrición y además también a los síntomas de deficiencia. Estos pueden Lead a otros síntomas. Asimismo, la ortorexia no pocas veces conduce a una pérdida de peso grave. En casos graves, los afectados también pueden perder el conocimiento. Los síntomas psicológicos a veces conducen a trastornos de la personalidad o desorden obsesivo compulsivo. Depresión u otros trastornos psicológicos también pueden ocurrir como resultado de esta enfermedad. En casos graves, las personas afectadas dependen del tratamiento en una clínica cerrada. Concentración También pueden producirse trastornos o ansiedad debido a la ortorexia. El tratamiento generalmente se realiza con un psicólogo. En los casos ambulatorios, sin embargo, es necesario el tratamiento hospitalario. No ocurren complicaciones. Sin embargo, no todos los tratamientos conducen al éxito. En muchos casos, el tratamiento también ataca solo después de un período de tiempo muy largo.
¿Cuándo deberías ir al médico?
El interés normal por la comida sana no tiene valor de enfermedad. Tampoco lo hace un interés fuerte y unilateral que se va a explotar profesionalmente. Donde se vuelve difícil es cuando los pacientes se enfocan obsesivamente en el salud valor de la comida. Muchos ortorexicos se imponen reglas estrictas sobre lo que se come y lo que no. El factor distintivo entre la ortorexia y la conducta levemente alterada es la patologización de intereses. En el caso de rasgos patológicos y una obsesión, el afectado pertenece a un médico por su trastorno alimentario. Alternativamente, podría ir a un centro de acogida especializado en trastornos alimentarios, donde las personas con trastornos alimentarios reciben atención psicológica. Las discusiones sobre la ortorexia nerviosa son controvertidas porque las transiciones entre un fuerte interés y los rasgos patológicos suelen ser fluidas. Los fanáticos de los veganos o paleo también muestran cierta consistencia en la conducta alimentaria. Algunos desarrollan así una fuerte disposición misionera a la lucha. Sin embargo, un valor de enfermedad no tiene por qué tener esto. El valor de la enfermedad se da sin embargo, si sufre la preocupación bajo su propio comportamiento y sin embargo no puede cesar. En este caso se supone que el excesivo interés por la alimentación sana se superpone a otros problemas mentales. Un profesional médico debe evaluar individualmente si la ortorexia es en realidad un trastorno alimentario o una estrategia compulsiva o adictiva para distraerse de otros problemas.
Tratamiento y terapia
El objetivo de la terapia forestal ya que la ortorexia es ayudar a los que la padecen a recuperar una relación normal y relajada con la comida. Durante psicoterapia, los afectados aprenden a reintegrar en su vida diaria alimentos supuestamente nocivos para la salud, que han evitado durante el transcurso del trastorno alimentario. Los alimentos ya no deben seleccionarse exclusivamente en función de su valor nutricional u otros salud aspectos. Acompañando esto, la fijación de pensamientos que a veces duran horas en torno a la comida y la ingesta de alimentos debe aflojarse. Si desnutrición y el acompañante bajo peso han ocurrido en el curso de la ortorexia, otro objetivo es aumentar de peso dentro del rango de peso normal. En algunos casos, también es necesario reintroducir a los enfermos a comer sin preocupaciones en compañía.
Perspectivas y pronóstico
La condición conocida como “ortorexia nerviosa” aún no ha sido reconocida oficialmente como un trastorno alimentario. En los EE. UU., Sin embargo, los expertos consideran que las personas obsesionadas con la alimentación saludable están perturbadas y mentalmente enfermas. Han abandonado una relación sana con la comida en favor de una relación obsesivamente malsana con su presunto salud Beneficios. Si la ortorexia es un desorden obsesivo compulsivo o un trastorno alimentario no está del todo claro. Después de todo, los enfermos solo comen alimentos saludables. Sólo la obsesiva preocupación por él durante horas no es saludable. En muchos casos, la comida se selecciona de acuerdo con criterios estrictos que no son comprensibles para otros. Sin embargo, es problemático que la falta de clasificación de la ortorexia en los trastornos alimentarios o obsesivo-compulsivos también limite las opciones de tratamiento. Ni los enfoques terapéuticos para los trastornos alimentarios ni los de los trastornos obsesivo-compulsivos son plenamente aplicables. La ortorexia también se puede combinar con otros trastornos alimentarios. Un ortoréxico también puede sufrir bulimia nerviosa o anorexia nerviosa. En este caso, las opciones de tratamiento son algo mayores. Sin embargo, las posibilidades de recuperación dependen de la cooperación del paciente. En el caso de anoréxicos o bulímicos, el nivel de conocimiento de la enfermedad suele ser muy bajo. Por lo tanto, solo se puede ayudar a una parte de los afectados. Mientras las personas afectadas comprendan las causas y el valor de la ortorexia como enfermedad, el pronóstico de recuperación es incierto.
Prevención
No solo porque a menudo es insidioso y todavía tiene poco reconocimiento como médico. condición, la prevención de la ortorexia es difícil. Es importante tener en cuenta que una dieta equilibrada no consiste exclusivamente en alimentos saludables y que el disfrute también juega un papel importante. Una autoconciencia saludable no solo con respecto a la conducta alimentaria, así como cuestionar críticamente los mensajes relacionados con la salud sobre varios alimentos, puede ayudar en la prevención de la ortorexia.
Seguimiento
En la mayoría de los casos, la persona afectada por ortorexia tiene solo unos pocos y también limitados medidas u opciones de postratamiento, por lo que en primer lugar se debe realizar un diagnóstico rápido con posterior tratamiento de esta enfermedad. Tampoco es posible curar la enfermedad por uno mismo, por lo que la persona afectada suele depender siempre de una visita al médico por esta enfermedad. Como una regla, psicoterapia es necesario en el caso de la ortorexia. Especialmente los padres, familiares y amigos del paciente deben apoyar al paciente durante el tratamiento y señalar los síntomas y quejas de la enfermedad. Los desencadenantes de la enfermedad también deben evitarse tanto como sea posible, para que no haya recaídas incluso después de una cura completa. En general, un médico también puede prescribir un plan de dieta para el paciente, que debe seguirse en cualquier caso. También es muy importante tener conversaciones amorosas e intensas con la propia familia para prevenir depresión. u otras quejas psicológicas. A menudo, el contacto con otros enfermos de ortorexia también es muy útil, ya que se trata de un intercambio de información, que puede facilitar el día a día de la persona afectada.
Esto es lo que puedes hacer tu mismo
Si existe la sospecha de que una persona sufre de ortorexia nerviosa, se recomienda una visita al médico. Dado que el cuadro clínico no está definido con precisión, un especialista debe evaluar si la persona afectada padece realmente un trastorno alimentario. Si hay un trastorno alimentario, se debe reducir el comportamiento obsesivo. Esto se puede lograr mediante terapia de comportamiento y un cambio en las rutinas habituales. Por ejemplo, el paciente puede usar notas para darse cuenta de que se está consumiendo en exceso con la comida. Los amigos y familiares también pueden desempeñar este papel. Además, se debe descartar la literatura, la documentación y otro material que incite al comportamiento obsesivo. Mientras tanto, es importante encontrar la causa de la ortorexia nerviosa. Los complejos de inferioridad a menudo subyacen a la patología. condición. Estos deben resolverse en el transcurso de terapia forestal. En cualquier caso, el paciente debe consultar a un psicólogo y hablar a él sobre su problema. Inicialmente, los afectados pueden buscar asesoramiento en foros o en grupos de autoayuda. El paso más importante es reconocer la preocupación excesiva por la calidad de los alimentos. Entonces, se puede tomar la decisión de romper específicamente los patrones de comportamiento.
