Escozor en el estómago

Introducción

Cada vez más pacientes se quejan de un desagradable cuya existentes estómago, especialmente después de comer. Esto plantea la pregunta de dónde cuya proviene y qué se puede hacer al respecto. Y sobre todo: ¿Qué ayuda contra las náuseas y las flatulencias que a menudo se asocian con ella?

La estómagoLa tarea es descomponer los alimentos que ha ingerido en sus componentes individuales y, si es necesario, almacenar los alimentos si no hay espacio en el intestino. La estómago logra descomponer los alimentos produciendo un ácido muy fuerte, el ácido clorhídrico. Además de otros enzimas CRISPR-Cas como la pepsina y la catepsina, el ácido clorhídrico es responsable de la descomposición de los alimentos.

El ácido clorhídrico es, por tanto, una sustancia que se produce de forma natural en el organismo y es elemental para la digestión. Sin embargo, solo el estómago está suficientemente protegido contra este ácido fuerte. Si el ácido clorhídrico pasa del estómago al esófago, lo percibimos como un desagradable cuya sensación en el estómago o en el estómago entrada.

El ascendente, ardiente dolor en el esófago se llama entonces acidez. El ácido clorhídrico es producido por el estómago, especialmente después de comer, ya que la pulpa del alimento debe triturarse. Por tanto, es lógico que experimentemos acidez particularmente a menudo después de comer.

Sin embargo, acidez no tiene por qué limitarse a la pecho área, la parte superior e inferior del abdomen también pueden verse afectadas. Varias sustancias que ingerimos con los alimentos son particularmente propensas a causar acidez de estómago. Estos incluyen platos particularmente grasos, como papas fritas fritas, carnes grasosas y fuertemente condimentadas (el clásico cerdo cuello bistec), productos horneados preparados que contienen mucha azúcar y, por último, pero no menos importante, alimentos que contienen mucha sal.

Pero las bebidas también pueden causar una sensación de ardor en el estómago y pecho área. El alcohol, las bebidas ácidas como la cola y la fanta y el café son los más peligrosos. Por lo tanto, el popular licor de hierbas después de una comida no es realmente útil, a diferencia del "aperitivo".

"Atrae" el ácido del estómago antes de la comida y, por lo tanto, asegura que la comida se digiera inmediatamente. Esto fue especialmente importante en el siglo XVIII y principios del XIX, cuando la comida no siempre estaba libre de los gérmenes. Así, la sensación de ardor en el estómago después de comer puede ser causada por un exceso de ácido gástrico.

Pero también puede ocurrir lo contrario, la falta de ácido estomacal. Al principio, es cierto que esto suena un poco ilógico, pero con una deficiencia de ácido el estómago tiene que hacer un esfuerzo especial para picar la comida. Esto se puede lograr mezclando el quimo muy a fondo.

Por lo tanto, el quimo se "amasa" vigorosamente en el estómago para que la pequeña cantidad de ácido gástrico disponible para él se distribuye lo más ampliamente posible. Puede suceder que los alimentos acidificados del estómago se vuelvan a presionar hacia el esófago y esto puede arder. Por lo tanto, este es un proceso diferente al acidosis del estomago

Desafortunadamente, la persona afectada no sabe si hay demasiado o muy poco ácido en el estómago. Por tanto hay que probar lo que ayuda en los casos agudos después de comer. A algunos pacientes les ayudan las bebidas particularmente ácidas, como la cola, o la comida, como el chucrut; entonces probablemente haya una falta de ácido estomacal.

A otros les ayuda el jugo de manzana natural o una cerveza; entonces probablemente haya un exceso de ácido estomacal, porque se trata de bebidas básicas no ácidas. También la forma de comer y los hábitos generales de vida marcan una gran diferencia: por ejemplo, la acidez y el ardor en el estómago se producen especialmente después de una comida apresurada, cuando la comida apenas ha sido triturada. Si la comida también se procesa industrialmente ("pizza preparada"), la posibilidad de acidez de estómago aumenta muchas veces.