Ingredientes para 4 personas: Para la masa: 250 g de harina 1 cucharadita de condimento para pizza, 1 cucharadita de sal 250 ml de suero de leche, 2 Huevos (M) 80 ml fina aceite de colza un poco de aceite de colza para el gofre de hierro Para la cobertura: 8 cucharadas de tomate salsa de tomate 2 cucharadas de pasta de tomate 100 g de champiñones 1 cucharadita fina aceite de colza 50 g de Mettwurst 100 g de Edam en rodajas Perejil para decorar la preparación.
- Ponga la harina con el condimento para pizza y la sal en un bol. Mezclar con suero de leche, Huevosy aceite de canola para formar una masa suave.
- Cepillo de gofres de hierro con un poco de aceite de canola y calentar. Ponga un cucharón de masa (o 3-4 cucharadas) y hornee el gofre hasta que esté crujiente. Hornea tres waffles más hasta que se acabe la masa.
- Mezcla de tomate salsa de tomate con pasta de tomate. Setas limpias, limpias y cortadas en rodajas. Caliente el aceite de canola en una sartén. Fríe brevemente los champiñones. Coloque los waffles en un cocinando bandeja forrada con papel de horno. Unte con salsa de tomate. Cubra con champiñones, rodajas de mettwurst y queso Edam. Debajo de la parrilla precalentada, derrita el queso.
Tiempo de preparación: unos 35 minutos Por pieza unos 616 calorías.
