| Contenido de catequinas, expresado en mg, por 100 g de alimento. |
| Productos de cereales |
fresas o frutillas |
3,11 |
| Harina de algarroba |
50,75 |
Albaricoques |
3,67 |
| |
|
Uvas, verdes |
3,73 |
| Verduras |
|
Cerezas dulces |
4,36 |
| Lentejas (crudas) |
0,35 |
Peaches |
4,92 |
| Frijoles |
1,66 |
Arándanos |
5,29 |
| |
|
Plátanos |
6,10 |
| Fruta |
Uvas, negras |
10,14 |
| Peras |
0,27 |
moras |
37,06 |
| Guindas |
0,30 |
|
|
| arándanos agrios |
0,39 |
Nueces |
| Granadas |
0,40 |
Avellanas |
1,19 |
| Manzanas (Golden Delicious), con piel |
0,59 |
Almendras |
1,28 |
| Grosellas negras |
0,70 |
Pistachos |
3,57 |
| Membrillo |
0,75 |
Nueces pecanas |
7,24 |
| Grosellas rojas |
1,28 |
|
|
| Frambuesas |
1,31 |
Bebidas |
| Manzanas (Gala), con piel |
1,39 |
Té negro (elaborado) |
1,51 |
| higos |
1,59 |
Té verde (elaborado) |
4,47 |
| Grosellas |
1,67 |
Vino tinto |
7,14 |
| Mangos |
1,72 |
|
|
| Manzanas (Granny Smith), con piel |
1,87 |
Observaciones |
| Ruibarbo |
2,17 |
Chocolate con leche |
4,16 |
| Ciruelas |
2,89 |
Chocolate negro |
24,20 |
| Nectarinas |
2,98 |
Polvo de cacao |
67,82 |
Nota: Alimentos en son particularmente ricos en catequina.
