Kubeben pimienta es poco conocido en este país, porque hoy en día solo se usa pimienta negra para condimentar. Los médicos árabes reconocieron las propiedades curativas de las pequeñas bayas redondas en el siglo IX d.C. y las llevaron a Europa. En la Edad Media, fue Santa Hildegarda de Bingen quien demostró el efecto positivo de la droga en humanos. salud.
Presencia y cultivo de pimiento cubeba.
Kubeben pimienta También se le llama pimiento de cola y tallo de pimienta debido a su tallo en forma de cola. Kubeben pimienta (Piper cubeba) o pimiento ashanti pertenece a la familia de los pimientos (Piperaceae). También se le llama pimiento de cola y tallo de pimienta debido a su tallo en forma de cola. Originaria del sudeste asiático, la planta trepadora crece de cinco a diez metros de altura y tiene hojas coriáceas de color verde oscuro con una longitud máxima de 15 cm. Son alternas en disposición y de forma ovada a lanceolada. La pimienta de Kubeben tiene picos de diez centímetros de altura con discretas flores blancas. Las flores femeninas se desarrollan más tarde en bayas suaves redondeadas de cinco mm de diámetro. Tienen una superficie ligeramente arrugada y un tallo de aproximadamente un cm de largo. Los frutos se cosechan cuando no están del todo maduros y luego se secan inmediatamente al sol hasta que adquieren un color gris-negro o marrón-negro. Algunos de ellos contienen una semilla cada uno. La especia utilizado hoy en día en la cocina del norte de África e Indonesia se originó en Indonesia. Hoy también se planta en Malasia, Sri Lanka, las Antillas Menores e India. La pimienta de Kubeben prefiere los climas cálidos y los suelos húmedos ricos en humus.
Efecto y aplicación
La pimienta de Kubeb contiene de 7 a 20 por ciento de aceites esenciales, aproximadamente 12 por ciento de aceite graso, 4.7 por ciento de resinas, ácido cúbico, cubebina, aproximadamente 2.5 por ciento lignanosy (en trazas) piperidina y piperina. Aproximadamente el 52 por ciento de las bayas se componen de sesquiterpenos, sesquiterpenos oxigenados y monoterpenos. Los granos de cubos secos llaves ligeramente amargo y parecido al limón. Dado que contienen solo un poco de piperina, no son picantes. Solo las bayas, que no están del todo maduras cuando se recogen y secan, se utilizan como remedio en la medicina tradicional china y naturopatía. Los granos de pimienta de Kubeben, molidos polvo, se utilizan exclusivamente internamente. Para ciertas dolencias, es suficiente masticar y comer lentamente algunos de los granos blandos. Dependiendo del tipo y extensión de la enfermedad, de 2 a 4 g de polvo se prescriben a diario. El maximo dosificar de 10 g de polvo por día nunca debe excederse, de lo contrario se producirán efectos secundarios graves (dolor de cabezaansiedad vómitos, irritación del tracto urinario, riñón y vejiga dolor, pulso acelerado, diarrea y piel erupciones). Como extracto, el paciente usa tallo de pimienta en polvo en una proporción de 1: 1. Mezclado con 5 partes agua, se toma como tintura. La decocción también se puede utilizar para curar diversas enfermedades. Pimienta ashanti tablets son a menudo la llamada preparación de té. 1 comprimido contiene 0.125 g de pimienta cúbica. Incluso como tintura madre homeopática se prescribe para algunas enfermedades (por ejemplo, en las potencias D2 y D3 3 veces al día 10 gotas cada una). En cuanto a los efectos curativos y preventivos de la especia, el paciente recurre a un conocimiento experiencial de siglos de antigüedad que se registró y, por lo tanto, se conservó para la posteridad. Aún no se han realizado estudios de eficacia clínica en humanos. Sin embargo, en un experimento con animales, se pudieron demostrar las propiedades antiinflamatorias de la pimienta de Kubeben.
Importancia para la salud, el tratamiento y la prevención.
El uso principal de la pimienta cubeba en la medicina popular es inflamación. Los terpenos contenidos en las bayas de la planta, y solo ellos se utilizan en medicina natural, tienen efectos antiinflamatorios y antibacterianos. Las propiedades antisépticas de los terpenos podrían incluso detectarse en la orina de pacientes tratados con el polvo. Curan infecciones del tracto genitourinario (riñón inflamaciones, vejiga catarro, infecciones ureterales, próstata e inflamaciones uterinas). Dado que los ingredientes también tienen un efecto diurético, ayudan a eliminar la grava y los cálculos urinarios. También se utilizan eficazmente para estómago inflamaciones La medicina popular india todavía conoce expectorante propiedades de la antigua planta medicinal probada y todavía la usa hoy como un tos disolvente para bronquitis, tos y en general contra enfermedades del tracto respiratorio. El ácido de resina contenido en las bayas picantes tiene un efecto astringente y detiene el sangrado debido a la constricción de sangre vasos. El pimiento Cubeb promueve la actividad digestiva, especialmente después de ingerir comidas altas en grasas y difíciles de digerir, al estimular la salivación y la producción de jugo gástrico. Utilizado como remedio homeopático, ayuda a los pacientes con graves flatulencia y digestión alterada. Tomado de 1 a 5 g de polvo o extracto 3 veces al día, alivia las molestias causadas por sífilis cuando el paciente ya se encuentra en la segunda y tercera etapa de la enfermedad. Sin embargo, esta aplicación ya no se realiza en la actualidad. Masticar algunos cereales integrales reduce estrés y ansiedad, promueve el estado de alerta, alivia dolores de cabeza y mareo (es por eso que las bayas se llaman granos mareados) y, en general, proporciona un mejor rendimiento físico y mental. Hecho en decocción con romero, ayudan a aliviar los ataques epilépticos. Hildegard von Bingen describió el efecto de levantamiento del estado de ánimo de la pimienta cúbica en su trabajo Physica. Incluso ha sido científicamente probado: el remedio promueve la liberación de sustancias que inducen la felicidad. endorfinas y la hormona serotonina, que rápidamente aleja la tristeza y depresión.. En la medicina popular india todavía se utilizaba adicionalmente el efecto afrodisíaco de la pimienta de Kubeben. En este país, por lo tanto, los granos asiáticos también se ofrecieron a la venta como granos de novio.
