¿Qué es la alfa glucosidasa?
La alfa-glucosidasa es una enzima que se encuentra en varias subformas en todas las células del cuerpo. No es necesariamente el caso de que todas las subformas estén presentes en todas las celdas. La tarea de la alfa-glucosidasa es la división de los enlaces alfa-glucosídicos. Este tipo de enlace se refiere a una forma de enlace entre moléculas de azúcar individuales. Las moléculas de glucosa individuales pueden unirse para formar grandes cadenas de varios miles de azúcares, los llamados polisacáridos, que son degradados por la alfa-glucosidasa.
Tarea y función
Cada subforma de alfa-glucosidasa difiere en el lugar de aparición. Una forma extendida es la maltasa glucoamilasa, que se produce en las células superficiales del intestino. mucosa, los riñones y algunas células inmunes. Además de esta forma, existen otras subformas en los tejidos mencionados.
Como cualquier alfa-glucosidasa, la maltasa-glucosidasa también escinde enlaces alfa-glucosídicos. Sin embargo, preferiblemente se disuelven en disacáridos, cadenas de azúcar que constan de dos moléculas de azúcar individuales. Al separar el disacárido en dos monosacáridos, es posible absorber las moléculas de azúcar individuales en el cuerpo a través de la membrana mucosa del intestino delgado.
Por tanto, la enzima juega un papel importante en la digestión de los azúcares. En el riñón, disacáridos, que se filtran fuera de la sangre mediante el riñón y luego se encuentran en la orina primaria, un precursor del enema, también se dividen preferentemente en monosacáridos individuales, que pueden ser reabsorbidos en el cuerpo por las células renales. Este es un proceso importante para prevenir una gran pérdida de energía a través de la excreción de azúcar a través de la orina.
Otra subforma de alfa-glucosidasas se encuentra en cada célula de los lisosomas. Los lisosomas son orgánulos celulares que descomponen sustancias que se acumulan en las células y no se pueden utilizar. La subforma que se presenta aquí se llama alfa-glucosidasa lisosómica o maltasa ácida, análoga al orgánulo celular.
Su tarea es descomponer las cadenas de azúcares que el cuerpo no puede usar en monosacáridos para que puedan procesarse y excretarse más fácilmente. También hay una subforma de alfa-glucosidasa en el hígado, que es esencial para el metabolismo energético del cuerpo. Esta forma es responsable, entre otras cosas, de la degradación del glucógeno.
El glucógeno es un polisacárido que consta de decenas de miles de moléculas de glucosa y es la forma de almacenamiento de glucosa en el cuerpo. Cuando el cuerpo necesita energía, ya sea a través del hambre o la actividad deportiva, el almacenamiento de energía se descompone mediante alfa-glucosidasas, de modo que aún se puede proporcionar el rendimiento necesario. La misma subunidad de alfa-glucosidasa que se encuentra en el hígado también se encuentra en los músculos. Aquí también hay un almacén de glucógeno que se puede descomponer según sea necesario. Sin embargo, las moléculas de glucosa liberadas no están disponibles para el cuerpo, sino que sirven únicamente como fuente de energía para los músculos.
