Breve descripción
- Descripción: dolor de cabeza repentino y punzante, generalmente en la frente o las sienes, que ocurre después del consumo rápido de alimentos o bebidas frías. Por eso también se llama dolor de cabeza por frío.
- Causa: El estímulo frío en la boca (especialmente en el paladar) dilata la arteria cerebral anterior, lo que hace que llegue más sangre al cerebro. El aumento repentino de la presión asociado desencadena un dolor de cabeza de corta duración.
- Qué hacer. No es necesario ningún tratamiento porque el dolor de cabeza por frío desaparece por sí solo al poco tiempo.
- Prevención: Disfrute lentamente de los alimentos y bebidas frías y precaliéntelas ligeramente antes de que entren en contacto con el paladar en la cavidad bucal.
¿Cómo se produce la congelación cerebral?
Los científicos han determinado la causa de la congelación del cerebro. En un estudio, un equipo liderado por el neurólogo Jorge Serrador observó que la arteria cerebral anterior se dilata cuando entran sustancias muy frías en la boca y especialmente en el paladar.
Un estudio canadiense llegó a otra conclusión importante: se pidió a los sujetos de prueba que comieran 100 mililitros de helado. El grupo de prueba tuvo cinco segundos para hacer esto, mientras que al grupo de control se le permitió mucho más tiempo.
Como resultado, alrededor del 30 por ciento de los sujetos de prueba en el grupo de prueba experimentaron dolores de cabeza por frío, mientras que sólo alrededor del 17 por ciento del grupo de control experimentaron congelación del cerebro. Por tanto, el dolor de cabeza por frío se produce predominantemente cuando se consumen rápidamente alimentos fríos.
¿Qué es la congelación cerebral?
La congelación del cerebro es uno de los principales dolores de cabeza. Se trata de dolores de cabeza que no tienen una causa identificable, pero que representan un cuadro clínico independiente (como migraña, cefaleas tensionales), a diferencia de los dolores de cabeza secundarios, que se basan en otra enfermedad (p. ej., dolores de cabeza causados por una gripe o un traumatismo craneoencefálico).
¿Qué hacer en caso de congelación cerebral?
Dado que la helada cerebral desaparece por sí sola al cabo de unos segundos, no es necesaria una terapia especial, por ejemplo con analgésicos.
Consejos para la prevención.
Para evitar que se produzca un congelamiento cerebral, es aconsejable disfrutar de los alimentos fríos lentamente. Además, los alimentos y bebidas frías no deben ponerse en contacto con el paladar hasta que no se hayan precalentado un poco en la boca. Estos sencillos consejos son una buena forma de evitar la congelación del cerebro.
