Vitaminas K pertenece, al igual que vitamina A, vitamina D y vitamina E - al grupo de liposolubles vitaminas. En el cuerpo, es particularmente importante para sangre coagulación: si hay un vitamina Deficiencia de K, puede producirse un aumento del sangrado. Tal deficiencia se encuentra a menudo en bebés recién nacidos, por lo que generalmente se les administra vitamina K como parte de sus primeros chequeos preventivos. En adultos sanos, vitamina K la deficiencia se puede prevenir fácilmente porque la vitamina se encuentra en muchos alimentos.
Vitamina K: importante para la coagulación sanguínea.
Vitamina K juega un papel central en nuestro cuerpo principalmente para sangre coagulación: es decir, participa en la producción de proteínas que actúan como factores de coagulación para asegurar que se detenga el sangrado. Vitamina K es responsable en el hígado para activar precursores inactivos de estos factores de coagulación. Si no hay vitamina K en el cuerpo, los factores de coagulación no se pueden convertir. La vitamina K también es importante para el metabolismo de tejido conectivo y huesos. Juntos con vitamina D y diversos proteínas, la vitamina K asegura que la huesos están reforzados: esto reduce el riesgo de formación de huesos fractura al igual que osteoporosis. Sin embargo, se dice que la vitamina K tiene un efecto positivo no solo en el huesos, sino también en el sistema cardiovascular protegiendo contra calcio depósitos en las arterias.
Vitamina K: presencia en los alimentos.
El requerimiento diario de vitamina K es de 65 a 80 microgramos. Los vegetales verdes son particularmente ricos en vitamina K. La dosis diaria de vitamina K se encuentra en los siguientes alimentos, por ejemplo:
- 10 gramos de perejil
- 15 gramos de cebollino
- 20 gramos de espinaca
- 25 gramos de coles de Bruselas
- 90 gramos de hígado de ternera
- 220 gramos de requesón
- 400 gramos de champiñones
Además, la vitamina K también se encuentra en alimentos como leche, chucrut, lechuga, tomates, carne de pollo, frijoles y guisantes. Los alimentos que contienen vitamina K deben almacenarse lo más lejos posible de la luz, de lo contrario, el contenido de vitaminas de los alimentos puede verse reducido. Pérdidas durante cocinar, por otro lado, son mínimos porque la vitamina K es extremadamente estable al calor. Como regla general, la ingesta de vitamina K de los alimentos es suficiente. Sin embargo, en el caso de un aumento tendencia a sangrar al igual que osteoporosis, la ingesta de alimentos suplementos con vitamina K puede ser útil.
Vitamina K: deficiencia bastante rara
Una deficiencia de vitamina K ocurre relativamente raramente, ya que la vitamina K está contenida en muchos alimentos y también puede ser producida por flora intestinal sí mismo. Si hay una deficiencia de vitamina K, generalmente se debe a la ingesta de ciertos medicamentos y no a una mala dieta. Por ejemplo, personas con hígado enfermedades y enfermedades del sistema digestivo, así como células cancerosas pacientes, están particularmente en riesgo de deficiencia de vitamina K. Si es necesario, deben tomar vitamina K adicional. suplementos. Además, la deficiencia de vitamina K también puede ocurrir como resultado de un tratamiento a largo plazo con antibióticos, ya que los antibióticos destruyen el intestino bacterias fotosintéticas. Además, los bebés se ven afectados principalmente por una deficiencia de vitamina K, ya que la leche materna contiene solo poca vitamina K.Además, el flora intestinal de los bebés aún no está completamente desarrollado, por lo que solo pueden producir una pequeña cantidad de vitamina K por sí mismos. Por esta razón, los recién nacidos generalmente reciben gotas adicionales de vitamina K. Los síntomas típicos de la deficiencia de vitamina K se ralentizan sangre coagulación y una mayor tendencia a sangrar. Esto se manifiesta por frecuentes hemorragias nasales así como una tendencia a moretón.
Vitamina K para bebés
Los recién nacidos generalmente reciben vitamina K inmediatamente después del nacimiento (profilaxis con vitamina K) porque nacen con reservas bajas de vitamina K. Si los bebés son amamantados por completo, deben recibir vitamina K suplementaria hasta el final del período de lactancia. La vitamina K se puede administrar a los recién nacidos por vía oral o en forma de inyección. En la Alemania actual, la vitamina K se administra principalmente por vía oral en forma de gotas; inyecciones Por lo general, solo se administran a bebés prematuros. Las gotas de vitamina K se administran a los bebés como parte de los tres primeros controles preventivos. En otros países, sin embargo, se prefiere una inyección para que ya se pueda lograr una protección completa con una administración.
Antagonistas de la vitamina K
En personas con mayor riesgo de trombosis, la formación de vitamina K es inhibida por drogas.Estos drogas, que contienen cumarinas como fenprocumón or warfarina, se denominan antagonistas de la vitamina K y pertenecen al grupo de anticoagulantes (inhibidores de la coagulación sanguínea). Incluyen, por ejemplo, Marcumar, Phenpro Ratiopharm o Falithrom. Se administran a pacientes con un dispositivo artificial. corazón válvula o fibrilación auricular, entre otras cosas. Los antagonistas de la vitamina K evitan que los factores de coagulación se conviertan de su precursor inactivo a su forma activa. Esto reduce el riesgo de coágulo de sangre. Sin embargo, el efecto de los antagonistas de la vitamina K puede reducirse con un dieta. Sin embargo, no es necesario evitar por completo los alimentos que contienen vitamina K; en caso de duda, el dosificar del anticoagulante debe aumentarse ligeramente después de consultar con el médico tratante. Sin embargo, no se deben agregar preparaciones adicionales de vitamina K bajo ninguna circunstancia cuando se toma un anticoagulante.
Sobredosis de vitamina K
La sobredosis de vitamina K ocurre muy raramente porque la vitamina no tiene efectos tóxicos. Si se inyectan dosis muy altas, un alérgico piel Puede producirse una reacción. Asimismo, en algunos casos, especialmente en bebés, se han observado cambios en la composición de la sangre: dosis particularmente altas pueden causar la disolución de los glóbulos rojos (hemólisis).
