Recomendación de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE). |
Sin valores de referencia vinculantes de DA-CH o RDA para una ingesta de ácido eicosapentaenoico (EPA) o ácido docosahexaenoico (DHA) todavía están disponibles en la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) o en la Unión Europea (UE). La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) asume que el requerimiento diario de adultos sanos de DHA y EPA es de 250 mg en total. |
Ácido docosahexaenoico contenido - expresado en g - por 100 g de producto alimenticio. |
Hipogloso |
0,371 |
Caballa |
1,138 |
Cazón |
1,840 |
Salmón |
1,860 |
Espadín |
1,980 |
Atún |
2,082 |
rizos iridiscentes |
3,311 |
Aceite de arenque |
5,700 |
Aceite de tiburon |
16,400 |
Nota: Alimentos en son particularmente ricos en ácido docosahexaenoico (DHA).