¿Qué debería considerar?
Un mito extendido describe acné como expresión de una intolerancia o alergia alimentaria, lo que ciertamente no es cierto. Por lo tanto, los afectados no están sujetos a ninguna restricción en sus hábitos alimenticios y pueden consumir cualquier cosa que comieran antes de la aparición de la piel. No se conocen alimentos que puedan causar acné en el sentido de una alergia.
Si y en qué medida el dieta cambia la apariencia de la piel es individual y, por lo tanto, todas las personas con tendencia a acné deben evaluarlo por sí mismos. Ciertos consejos sobre nutrición pueden ser útiles, por lo que las causas desencadenantes se pueden encontrar en la hormona modificada. equilibrar al comienzo de la pubertad. Sin embargo, se sabe desde hace algún tiempo que ciertos dietaLos trastornos metabólicos relacionados pueden aumentar la probabilidad de aparición de acné.
Estos incluyen, ante todo, patológicamente elevados sangre niveles de azúcar, como puede ocurrir en diabetes mellitus (coloquialmente conocido como "diabetes"). Con esto prevalece una susceptibilidad general a la infección del organismo, que afecta también a la piel. Las infecciones de la piel, que incluyen el acné como enfermedad inflamatoria, son por tanto más graves que en una persona sana.
Esto lleva a la suposición de que elevados sangre Los niveles de azúcar, como los que se producen cuando se consumen grandes cantidades de azúcar, pueden empeorar el aspecto de la piel. De hecho, un estudio realizado por la Universidad de Melbourne en 2007 encontró una mejora en la textura de la piel de las personas de prueba cuya ingesta de azúcar se redujo significativamente al evitar los dulces o los refrescos dulces, entre otras cosas. En 2005, un estudio basado en un cuestionario demostró un vínculo entre la aparición de acné y el consumo de productos lácteos.
Para ambos estudios, sin embargo, es cierto que los estudios de seguimiento no pudieron probarlos, o lo hicieron de manera insuficiente. Estudios más recientes relativizan la influencia de dieta en curso de una enfermedad del acné. Sin embargo, se recomienda a todas las personas afectadas que sigan una dieta equilibrada y saludable. Un intacto sistema inmunológico apoya la lucha contra la inflamación y, por lo tanto, limita la extensión de la enfermedad de la piel.
Aparte de la recomendación de llevar una dieta equilibrada y saludable, rica en alimentos crudos y pobre en azúcar, no se puede recomendar una dieta generalmente válida para todos los pacientes con acné. Más bien, es recomendable que los afectados intenten averiguar por sí mismos qué alimentos influyen en su piel. condición. En el centro de la recomendada una nutrición saludable son alimentos ricos en vitaminas, materiales de lastre y oligoelementos naturales.
Estos incluyen sobre todo verduras y frutas crudas, lo que da como resultado una gran proporción de verduras y frutas en las comidas diarias. Zanahorias, tomates, pepinos y rábanos, así como diferentes tipos de repollo como el colinabo, la col blanca o roja se pueden preparar de diversas formas, incluso sin cocinar, y junto con diversas ensaladas y espinacas proporcionan una base ideal para una dieta equilibrada. Las verduras crudas tienen la ventaja de que, entre otras cosas, la vitaminas no son destruidos por el calor.
Además, la sangre El nivel de azúcar no aumenta tanto después de una comida como después del consumo de productos altamente procesados de cadena corta. hidratos de carbono. Este efecto puede ser apoyado adicionalmente por el consumo de, por ejemplo, pan integral con su alto contenido de fibra dietética y de cadena larga. hidratos de carbono que son difíciles de descomponer para el cuerpo. Al preparar comidas saludables, se recomienda prestar atención a una alta proporción de ácidos grasos insaturados o poliinsaturados.
Estos se encuentran particularmente en aceites vegetales como cardo, colza y aceite de oliva. Entre los alimentos de origen animal, el pescado tiene la mayor proporción de ácidos grasos poliinsaturados. Quien quisiera considerar las observaciones de algunos productos lácteos preocupantes y evitarlos, con el fin de mejorar su imagen de la piel, encuentra mientras tanto en cada supermercado bien clasificado productos de repuesto apropiados.
Además de la ya conocida leche de soja, ahora también se pueden encontrar leche de almendras y leche de macadamia o anacardos. Aquellos que no quieran prescindir de alimentos endulzados deben evitar el azúcar de caña y utilizar miel de abeja o jarabe de arce en su lugar. Aquí, sin embargo, debe recordarse que estos productos también son alimentos azucarados que a veces causan la glicemia el nivel aumente bruscamente y, por lo tanto, debe usarse con moderación.
La piel reacciona en gran medida a los fluidos corporales. equilibrar, de modo que la falta de líquido puede reconocerse principalmente por la apariencia de la piel y las membranas mucosas. Piel seca es más susceptible a las infecciones, por lo que es aconsejable asegurar una adecuada ingesta de líquidos. Debe ser en forma de agua o té sin azúcar.
Para un adulto joven, una ingesta de líquidos de 2.0 a 2.5 L por día puede considerarse una guía aproximada. Los defensores de la teoría de que el curso de la enfermedad del acné puede verse influido por las medidas dietéticas aconsejan evitar los alimentos con un índice glucémico alto. El índice glucémico es una medida de cuánto un alimento que contiene carbohidratos causa la glicemia nivel para subir.
Cuanto mayor sea el índice glucémico, más fuerte y más rápido será el aumento de glicemia niveles después del consumo. En consecuencia, los alimentos que contienen una gran proporción de procesados de cadena corta hidratos de carbono debe consumirse solo en pequeñas cantidades. Además del pan blanco y los fideos, estos incluyen todos los postres como barras de chocolate y frutas. encías.
Este es también el caso de los refrescos y zumos de frutas con alto contenido de azúcar. El azúcar a menudo se esconde en alimentos que no se supone necesariamente que tengan un alto contenido de azúcar. Estos incluyen salsa de tomate, pepinillos y ensalada de arenque, por ejemplo.
Algunos estudios muestran una conexión entre el consumo de productos lácteos y la gravedad del acné, por lo que a menudo se recomienda eliminar los productos lácteos de la dieta al menos durante algunas semanas y observar el desarrollo de la piel. condición. Si se nota una mejora significativa, se debe considerar un cambio permanente en la dieta. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la leche contiene oligoelementos y minerales necesarios, como calcio, que es necesario para la formación de hueso.
También debe evitar los alimentos con alto contenido de grasa como las patatas fritas, las patatas fritas y otros productos fritos. Sobre todo, se debe restringir el consumo de grasas animales, que se encuentran en grandes cantidades en la carne veteada, y se debe eliminar por completo de la dieta la comida rápida con su alto contenido en azúcar y grasas animales. Si desea hacer algo bueno para su piel y su cuerpo, debe tomar verduras y procesar calabacín, brócoli, zanahorias, repollo, ensaladas y espinacas.
Para preparar la comida lo más suavemente posible, debe cocinarse ligera y suavemente en el mejor de los casos. Aunque varias frutas también contienen azúcar en forma de fructosa, el menú diario debe complementarse generosamente con manzanas, peras, plátanos, uvas y bayas. La leche se puede reemplazar fácilmente con leche de almendras o de soja después de una visita a un supermercado o farmacia bien surtido.
Los productos lácteos como el yogur y la nata también están disponibles ahora a base de soja, por lo que se debe prestar atención al contenido de azúcar. Las ensaladas y otros platos deben prepararse con aceites vegetales como el de linaza o de oliva. La carne debe comerse con cuidado y con moderación, con una comida de carne a la semana que ahora se considera parte de una dieta consciente.
El pescado, cuando se cuece al vapor, es una alternativa saludable a la carne. Se debe prestar atención a una ingesta de líquidos de al menos 2 litros por día en forma de agua o té sin azúcar. Desde un deterioro de la piel condición se ha observado en fumadores y consumo excesivo de alcohol, nicotina Se debe evitar el consumo si es posible y se debe reducir el alcohol.
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