Como sugiere el nombre común de hierba de pepino para borraja, se utiliza principalmente como condimento para ensaladas de pepino en cocinar. El nombre latino Borago officinalis, por otro lado, sugiere su uso como hierba medicinal.
Presencia y cultivo de borraja.
Borraja es una planta anual. Las hojas oscuras y muy peludas y las flores inicialmente rosadas y luego azules son llamativas. Borraja es una planta anual. Las hojas oscuras y muy peludas y las flores inicialmente rosadas y luego azules son conspicuas. Estos se utilizan a menudo en cocinar: las hojas como condimento, por ejemplo para ensalada de pepino o para untar de hierbas, las flores comestibles como decoración. Según el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos, las hojas contienen sustancias nocivas para el hígado y por lo tanto no debe consumirse regularmente o en grandes cantidades. Sin embargo, no hay nada que evite el uso ocasional como hierba condimentada. Las hojas deben usarse siempre frescas y crudas, ya que pierden gran parte de su sabor cuando se secan o se cocinan. Pueden conservarse encurtidos en vinagre o aceite. La borraja alcanza una altura de crecimiento de hasta 70 centímetros en condiciones favorables. La planta se originó en la región mediterránea y se extendió por toda Europa a través del cultivo en los jardines de los monasterios medievales. Como regla general, se cultiva en jardines, pero ocasionalmente se presenta en forma salvaje.
Efecto y aplicación
Debido a la salud riesgos, no se recomienda el uso medicinal de las hojas. Sin embargo, esto no se aplica a las semillas y al aceite extraído de ellas. Estos son inofensivos y están disponibles en una variedad de formas de preparación. Los riesgos aquí, además de los posibles daños al hígado, son el efecto sobre sangre coagulación. Esto se intensifica con los ingredientes de la borraja. Este efecto secundario debe ser considerado especialmente por personas que toman medicamentos para reducir sangre coagulación. En caso de duda, se debe consultar a un médico antes de un uso prolongado. Las hojas de borraja todavía se utilizan hoy como expectorante tos té. Sin embargo, debido a los efectos secundarios descritos, no debe tomarse durante un período de tiempo más prolongado. En las hierbas medicinales, se describe que la borraja tiene un efecto diaforético y desintoxicante. Por lo tanto, se utilizó como febrífugo y para desintoxicación. También se describe un efecto antiinflamatorio para la borraja, por lo que también se usó para tratar heridas or piel erupciones Evidencia aislada de un efecto positivo en la piel condición of neurodermatitis puede ser encontrado. Para este propósito, el aceite extraído de las semillas de la planta se usa interna o externamente. Para uso interno, se encuentran disponibles varias formas de dosificación. El aceite de semilla de borraja está disponible como cápsulas or tablets. Sin embargo, también se puede incluir simplemente en el diario dieta y se utiliza, por ejemplo, como aceite para ensaladas. Cuando usas tablets or cápsulas, se debe seguir la información de dosificación del fabricante; al usar el aceite en cocinar, se considera eficaz una dosis de 0.5 a 3 gramos. Sin embargo, el efecto se observa solo después de 4-12 semanas. También se describe un efecto positivo similar para psoriasis. Externamente, el uso de aceite de borraja también puede brindar alivio en estos piel enfermedades. Para este propósito, el médico generalmente prescribe una pomada, que se mezcla en la farmacia individualmente para el paciente y las necesidades de su piel. En las hierbas medicinales, la borraja también se describe por tener un efecto calmante. Por lo tanto, a menudo se usaba como una ayuda suave para dormir. También se usó con frecuencia contra la melancolía en el pasado. Además, se dice que la hierba tiene un corazón-Fortalecimiento y sangre Efecto reductor de presión. También tiene un efecto positivo sobre el metabolismo y los órganos digestivos. Externamente, la borraja se usa como té, tintura o ungüento, por ejemplo, para enfermedades inflamatorias de la piel o para la mala cicatrización. heridas. Para uso medicinal en las hierbas medicinales, a menudo se recomienda un té. Esto se prepara con una o dos cucharaditas de la hierba seca, que se vierte hirviendo. agua. Después de 10 minutos de infusión, se bebe caliente en pequeños sorbos. Se beben tres tazas de este té al día, pero no más de seis semanas seguidas. Esto reduce los efectos secundarios de la borraja por un lado, pero también evita que el cuerpo se acostumbre a la droga.
Importancia para la salud, el tratamiento y la prevención.
Debido a la salud riesgos descritos anteriormente, la borraja tiene poco uso en la medicina en la actualidad. Sin embargo, a través de su uso en la cocina, positivo salud aspectos de la planta pueden ocurrir incidentalmente. Sin embargo, debido al aumento de formas alternativas de tratamiento, especialmente para las enfermedades de la piel, se espera que aumente su importancia. Debido a que es posible la aplicación tanto interna como externa, el remedio se puede utilizar para satisfacer diversos deseos y necesidades de los pacientes. Para aplicaciones a corto plazo, se puede usar hierba recolectada por uno mismo. Para un curso de tratamiento más prolongado, se deben usar preparaciones listas para usar. Por un lado, el contenido de ingrediente activo de estos es siempre relativamente el mismo debido a los controles de calidad. Por otro lado, como ya se ha descrito, se elaboran a partir del aceite de las semillas y, por tanto, no contienen sustancias nocivas. En el caso de problemas de salud preexistentes que pudieran oponerse al tratamiento con el agente, se debe consultar con anticipación a un médico en cualquier caso.
