Trigonelina: función y enfermedades
La trigonelina es una sustancia química natural que se encuentra en los granos de café, entre otros lugares. La trigonelina es un precursor en el organismo de la síntesis de ácido nicotínico o vitamina B3. El ácido nicotínico se encuentra en varias coenzimas. Una deficiencia de vitamina B3 conduce, entre otras cosas, a la enfermedad de la piel, la pelagra, que en última instancia puede resultar en ... Trigonelina: función y enfermedades
