higiene alimentaria

Agua potable e higiene de los alimentos.

Las principales enfermedades que se pueden contraer a través de los alimentos y el agua potable son: Brucelosis Cólera Clonorquiasis Diarrea Giardiasis Hepatitis A y hepatitis E Polio Ántrax Infestación por ascárides Tuberculosis Fiebre tifoidea Las vacunas sólo están disponibles contra la hepatitis A, la polio y la fiebre tifoidea. Para comer alimentos en países con deficiencias higiénicas, el siguiente mnemotécnico es especialmente importante: “Pelar… Agua potable e higiene de los alimentos.

Giardiasis: diarrea causada por parásitos

Sinónimos Giardioose, Lamblia dumbbell ¿Qué es la giardiasis? La giardiasis es una diarrea infecciosa común causada por el parásito Giardia lamblia. Este parásito se encuentra en todo el mundo y se transmite principalmente a través de una mala higiene de los alimentos al ingerir agua o alimentos contaminados. La giardiasis también se conoce con el nombre de disentería de Lamblia. Suele provocar una diarrea duradera y desagradable, que no es ... Giardiasis: diarrea causada por parásitos

Tratamiento de la giardiasis | Giardiasis: diarrea causada por parásitos

Tratamiento de la giardiasis La giardiasis generalmente se trata con el antibiótico metronidazol, aunque no es una bacteria sino un parásito. El metronidazol es bastante eficaz contra ambas formas (trofozoíto, quiste) de Giardia lamblia. Debe tomarse en cualquier caso, incluso si la giardiasis es asintomática. Porque todas las personas infectadas son contagiosas a través de las heces. ... Tratamiento de la giardiasis | Giardiasis: diarrea causada por parásitos