colesterol

Grasas asesinas de mitos: ¿Son los ácidos grasos trans patógenos puros?

Los ácidos grasos trans son ácidos grasos insaturados que tienen al menos un doble enlace en configuración trans. Si bien los ácidos grasos trans se encuentran en la naturaleza solo en pequeñas cantidades en los rumiantes, se forman en grandes cantidades principalmente durante el endurecimiento de las grasas en la industria alimentaria. El consumo de ácidos grasos trans por encima de un cierto porcentaje conduce a ... Grasas asesinas de mitos: ¿Son los ácidos grasos trans patógenos puros?

Hidroxicobalamina: función y enfermedades

La hidroxicobalamina es una de las sustancias naturales del complejo de vitamina B12. Se puede convertir en la adenosilcobalamina bioactiva (coenzima B12) con relativa facilidad mediante el metabolismo del cuerpo a través de unos pocos pasos. La hidroxicobalamina es más adecuada que cualquier otro compuesto del complejo B12 para reponer las reservas de B12 en el cuerpo. Realiza funciones ... Hidroxicobalamina: función y enfermedades

Arteria carótida común: estructura, función y enfermedades

La arteria carótida común es la arteria carótida. Sirve para suministrar sangre al área de la cabeza y también es un centro de medición de la presión arterial. La calcificación de la arteria carótida aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular. ¿Qué es la arteria carótida común? La arteria carótida común es la arteria que suministra sangre al cuello ... Arteria carótida común: estructura, función y enfermedades

Síndrome de Bouveret: causas, síntomas y tratamiento

El síndrome de Bouveret es una enfermedad de cálculos biliares que puede provocar el bloqueo de la salida del estómago. Esta condición ocurre raramente pero es extremadamente peligrosa para la vida del paciente. Un cálculo biliar grande migra hacia el duodeno a través de una fístula de la vesícula biliar, de modo que se encuentra en la salida del estómago. Este proceso se desencadena por la inflamación. ... Síndrome de Bouveret: causas, síntomas y tratamiento

Coco: intolerancia y alergia

El coco ha sido popular durante miles de años debido a su delicioso sabor y a sus propiedades beneficiosas. Pertenece a la familia de las palmeras. Botánicamente, el coco no pertenece a las nueces, sino a las drupas. Esto es lo que debe saber sobre el coco Muchas de las grasas vegetales que se encuentran en el coco ... Coco: intolerancia y alergia

Calorías: función y enfermedades

Las calorías son la unidad de valor que se utiliza para medir el contenido energético de los alimentos. Esta energía es convertida por el cuerpo humano. La ingesta excesiva o insuficiente de calorías puede provocar graves dolencias y enfermedades físicas. ¿Qué son las calorías? En los países desarrollados, las consecuencias de la enfermedad por una ingesta excesiva de calorías son más comunes. Además de … Calorías: función y enfermedades

Obesidad: causas, síntomas y tratamiento

La obesidad, o adiposidad, afecta particularmente a las personas en los países industrializados y el mundo occidental. En Alemania, más del 20 por ciento de las personas se consideran obesas. ¿Qué es la obesidad? La obesidad se deriva de la palabra latina "adeps" para la grasa. Según los expertos, este aumento de grasa corporal se puede clasificar como una enfermedad crónica. Sin embargo, no todos los que ... Obesidad: causas, síntomas y tratamiento

Frijol de fuego: intolerancia y alergia

El frijol de fuego, una leguminosa, pertenece a la familia de las mariposas. Otros nombres familiares incluyen frijol escarabajo o frijol llamativo. Originario de los húmedos valles montañosos de América Central, el nombre del frijol de fuego se debe a las flores rojas, por lo general ardientes. Esto es lo que debes saber sobre el frijol de fuego Originario de la montaña húmeda ... Frijol de fuego: intolerancia y alergia

Fibratos: efectos, usos y riesgos

Los fibratos son ácidos carboxílicos y pertenecen a los compuestos orgánicos. Se conocen en el mercado varios representantes como clofibrato, gemfibrozil y etofibrato. Los fibratos se unen a receptores específicos en los orgánulos celulares, provocando una reducción de los niveles de lípidos en sangre. Por tanto, se utilizan para tratar trastornos de lípidos como niveles elevados de colesterol o triglicéridos. Los fibratos deberían ... Fibratos: efectos, usos y riesgos

Aceite de palma: intolerancia y alergia

El aceite de palma, un aceite vegetal extraído de la pulpa de la palma aceitera tropical, se encuentra en muchos productos que se consumen a diario. La grasa de la fruta de hueso es el aceite de cocina más importante del mundo y representa alrededor del 30 por ciento del mercado. Esto es lo que debe saber sobre el aceite de palma El aceite de palma, un aceite vegetal ... Aceite de palma: intolerancia y alergia

Esfingolípidos: función y enfermedades

Los esfingolípidos se encuentran entre los componentes básicos de la membrana celular, junto con los glicerofosfolípidos y el colesterol. Químicamente, se derivan de la esfingosina, un aminoalcohol insaturado con 18 átomos de carbono. Principalmente, el sistema nervioso y el cerebro son ricos en esfingolípidos. ¿Qué son los esfingolípidos? Todas las membranas celulares contienen glicerofosfolípidos, colesterol y esfingolípidos. Los esfingolípidos consisten en la esfingosina de la columna vertebral, ... Esfingolípidos: función y enfermedades