Ácido cítrico

Productos El ácido cítrico puro está disponible en farmacias y droguerías como producto abierto. Los minoristas especializados pueden solicitarlo a Hänseler AG, por ejemplo. Estructura y propiedades El ácido cítrico (C6H8O7, Mr = 192.1 g / mol) normalmente existe como un polvo blanco, cristalino e inodoro y es muy soluble en agua. En la práctica, el ácido cítrico monohidrato (C6H8O7… Ácido cítrico