Valor energético del alcohol (calorías)
Introducción La sustancia etanol contenida en las bebidas alcohólicas es un llamado hidrocarburo en términos puramente químicos. El etanol se produce durante la fermentación de líquidos que contienen carbohidratos (por ejemplo, soluciones de azúcar) y por esta razón tiene una proporción bastante alta de calorías. En el caso de las bebidas alcohólicas, se hace una distinción entre aquellos productos que tienen… Valor energético del alcohol (calorías)