Fatty Acids

Ácido esteárico

Productos El ácido esteárico está disponible como sustancia pura en farmacias y droguerías. El nombre “stear” proviene del griego y significa sebo o manteca de cerdo, por lo que muestra el origen de la sustancia. Estructura y propiedades El ácido esteárico o ácido octadecanoico (C18H36O2, Mr = 284.5 g / mol) es un ácido graso C18 saturado y no ramificado, es decir,… Ácido esteárico

Acido laurico

Productos El ácido láurico está contenido en diversas grasas y aceites grasos, que también se utilizan para la producción de medicamentos. En aceite de coco, el porcentaje es de hasta un 45%. Estructura y propiedades El ácido láurico (C12H24O2, Mr = 200.3 g / mol) es un ácido graso C12 saturado (ácido dodecanoico). Existe como un polvo cristalino blanco y ... Acido laurico