Productos
El ácido láurico está contenido en diversas grasas y aceites grasos, que también se utilizan para la producción de medicamentos. En aceite de coco, el porcentaje es de hasta el 45%.
Estructura y propiedades.
Ácido láurico (C12H24O2, Mr = 200.3 g / mol) es un ácido graso C12 saturado (ácido dodecanoico). Existe como un cristalino blanco. polvo y es prácticamente insoluble en agua. punto de fusion es de aproximadamente 44 ° C. Su sales se llaman lauratos, por ejemplo los sodio sal laurato de sodio.
Efectos
Las preparaciones que contienen ácido láurico tienen piel-Propiedades acondicionadoras. El ácido láurico tiene actividad antimicrobiana contra bacterias fotosintéticas, hongos y virus.
Campos de aplicación
Para la fabricación de productos de cuidado personal.