Nota sobre este artículo
Este artículo se refiere a quemaduras en química. Ver también bajo quemaduras (medicamento).
Quemaduras
En química, una combustión generalmente se refiere a una oxidación en la que se liberan calor, luz, fuego y energía. Por ejemplo, el octano de alcano es un componente importante de la gasolina:
- C8H18 (octano) + 12.5 O2 (oxígeno) 8 CO2 (dióxido de carbono) + 9 H2O (agua)
En esta reacción, el alcano es oxidado por el oxígeno en el aire. Esto produce el gas carbono dióxido y agua vapor. La energía liberada impulsa, por ejemplo, automóviles con motor de combustión interna. Es una reacción redox en la que el octano actúa como agente reductor y oxígeno como agente oxidante. Estamos familiarizados con varios combustibles de la vida cotidiana, por ejemplo, madera y otros materiales vegetales, carbón, diesel, gas metano (gas natural), etanol or cera de abejas. Todos estos materiales tienen un muy alto carbono contenido. Las sustancias en todos los estados agregados (líquidos, sólidos y gases) son, por lo tanto, combustibles. Se requiere energía de activación para iniciar la reacción. Por lo tanto, primero se debe suministrar energía a la madera con una leña y una cuya partido.
Combustión de compuestos con otros elementos.
La oxidación de otros elementos químicos y los compuestos también se denominan combustión. Por ejemplo, el azufre arde con una llama azul para formar el dióxido de azufre tóxico (SO2):
- S8 (azufre) + 16 O2 (oxígeno) 8 SO2 (dióxido de azufre)
Incluso los metales pueden "arder", por ejemplo, el magnesio elemental:
- 2 Mg: (magnesio elemental) + O2 (oxígeno) 2 MgO (óxido de magnesio)
Quemazón magnesio no se puede extinguir con agua, porque magnesio reacciona con el agua para formar hidrógeno, que también es inflamable! La combustión de hidrógeno produce agua. Esta es la llamada reacción de oxihidrógeno:
- 2 H2 (hidrógeno) + O2 (oxígeno) 2 H2O (agua)
Además, el oxidante no necesariamente tiene que ser oxígeno - existen otros como cloro gas o flúor. Las "quemaduras silenciosas" son oxidaciones que avanzan lentamente o pasan desapercibidas, como la oxidación de de hierro (formación de óxidos de hierro) o producción de energía en el mitocondrias.
Consecuencias para la salud y el medio ambiente
Las quemaduras a menudo liberan gases y compuestos con el humo que son dañinos para el cuerpo humano y especialmente para el sistema respiratorio. Una razón importante para esto es que la combustión a menudo se desarrolla de manera incompleta, es decir carbono se forma monóxido en lugar de dióxido de carbono, por ejemplo. Otros compuestos incluyen nitrógeno óxidos, hidrocarburos aromáticos policíclicos y aldehídos. Un problema adicional es la formación de polvo fino. Finalmente, la combustión también puede tener un impacto negativo en el medio ambiente, por ejemplo a través de la formación excesiva de gases de efecto invernadero como dióxido de carbono.
